株式会社菅野製麺所は、1949年に東京・大田区で創業し、70年以上にわたり中華麺、中華点心惣菜、冷凍食品の製造販売を主軸とする食品メーカーです。同社は全国約3,800件以上の飲食店を主要な取引先とし、日産約17万食の麺を24時間体制で生産しています。約80種類の小麦粉を熟知し、淡麗・清湯、煮干し・担々麺、昔ながらの中華そば、とんこつ、手もみ風、味噌、家系・濃厚、G系、つけ麺・まぜそば、生パスタ、生うどん、特殊麺など、合計約600種類に及ぶ多様な麺製品を提供しています。また、餃子、焼売、春巻き、中華まんといった中華惣菜や、豚まん、あんまん、ジャンボ焼売、エビ焼売、特選生餃子などの冷凍食品も製造しており、高速道路のサービスエリアやパーキングエリアでも販売実績があります。 品質管理体制においては、松伏工場で国際的な食品安全マネジメントシステムであるFSSC22000認証を、瑞穂工場でJFS-B規格適合証明を取得し、HACCPに基づく徹底した衛生管理と品質管理を実践しています。原材料の受入れから生産、出荷までの全工程で危害を予測し防止する仕組みを構築し、微生物検査、理化学検査、金属検出機による異物混入対策、水分活性測定、官能・食味検査を通じて製品の安全性と安定した品質を追求しています。さらに、電子レンジ調理用生中華麺の製造方法に関する特許（特許第6215058号）を保有するなど、技術開発にも注力しています。 配送面では、東京、埼玉、千葉、茨城、神奈川の関東広域エリアを自社保冷車で直接配送し、全国の顧客へは宅配便を利用して製品を届けています。配送担当者が「配送営業マン」として顧客の要望を直接ヒアリングし、営業担当者と連携する「W営業体制」を構築することで、顧客満足度の向上を図っています。また、工場直販イベント「KANNOマルシェ」やLINE会員限定の予約販売を通じて、一般消費者への販売も行い、多様なチャネルで製品を提供しています。
従業員数（被保険者）
84人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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