- 法人番号
- 5020001022870
- 所在地
- 神奈川県 横浜市西区 みなとみらい４丁目４番５号横浜アイマークプレイス
- 設立
- 従業員
- 712名
- 決算月
- 3月
- 企業スコア
- 100.0 / 100.0
代表者
代表取締役社長
森村剛士
確認日: 2026年4月17日
事業概要
エバラ食品工業株式会社は、調味料食品の製造販売を主要事業とする企業です。同社は、家庭用調味料として幅広い製品ラインナップを展開しており、特に「焼肉のたれ」は1968年の発売以来のロングセラーとして、日本の家庭の食卓に焼肉文化を広めた実績を持ちます。主力ブランドである「黄金の味」は、フルーツをベースにした甘みととろみが特徴で、お子様から大人まで幅広い顧客層に支持されています。 同社の製品カテゴリは多岐にわたり、肉料理のたれ（生姜焼のたれ、やきとりのたれ、てりやきのたれ、プルコギのたれなど）、中華料理のたれ（回鍋肉のたれ、青椒肉絲のたれ、麻婆豆腐のたれなど）を提供しています。「プチッと調味料」シリーズは「1プチッと、1人前」というコンセプトで、個食ニーズや手軽な調理を求める現代のライフスタイルに対応。鍋物調味料（プチッと鍋、なべしゃぶ、キムチ鍋の素、すき焼のたれ、担々ごま鍋の素など）、うどん調味料（プチッとうどん）、中華調味料（プチッと中華）、ステーキ調味料（プチッとステーキ）など、多様な食シーンで活用されています。 また、野菜調味料として「浅漬けの素」を提供し、手軽に野菜を摂取できるソリューションを提案。カレー・シチュー関連では「横濱舶来亭」ブランドで、本格的な洋食の味を家庭で楽しめるフレーク製品を展開しています。さらに、韓国メニュー調味料（韓Kitchenビビンバの素）や、公式オンラインショップ限定商品（豚バラ焼肉ジャーキー、日々の膳 万能だしなど）も手掛けています。 同社は家庭用製品だけでなく、業務用製品の製造販売も行っており、飲食店などのプロフェッショナルな顧客向けに「e-Basic あの時の 醤油ラーメンスープ」や「プラスアップ 鶏油風味オイル」といった製品を提供しています。品質管理体制を徹底し、商品企画から原材料調達、生産、お客様が商品をご使用・廃棄されるまでの各段階において、安全・安心な商品提供に努めています。 お客様との双方向コミュニケーションを重視し、豊富なレシピサイトやファンコミュニティサイト「エバラランド」を通じて、食の楽しみ方を提案し、顧客との絆を深めるビジネスモデルを構築しています。「冒険、反論、失敗の自由」という創業からのDNAを大切にしながら、常に新しいおいしさを追求し、時代やニーズの変化に柔軟に対応した商品開発に挑戦し続けることが、同社の強みであり、持続的な成長を支えています。対象顧客は一般家庭の消費者から、飲食店などの業務用顧客まで幅広く、日本の食文化に貢献しています。
提供サービス
1人分から手軽に作れるうどんつゆシリーズで、様々な味のバリエーションを提供しています。
しゃぶしゃぶつゆシリーズで、様々な味のバリエーションを提供しています。
あめ色炒め玉ねぎなどの本格的な味わいを実現するシリーズです。
ザクザク食感が特徴の新食感焼肉のたれシリーズです。
レンジでも手軽に作れる中華調味料シリーズです。
おろし野菜をベースにしたたれシリーズです。
高級感のあるパッケージデザインのステーキソースです。
レンジで手軽に温野菜が作れる味付けの素です。
エバラ食品が提供するすき焼き用のたれです。
キーワード
決算ハイライト
売上高
480億円
純利益
14億円
総資産
474億円
KPI
ROA_連結
2.95% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
ROA_単体
3.46% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
ROE_連結
4.09% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
男性育休取得率
40% · 2025年3月
1期分（2025/03〜2025/03）
自己資本比率_連結
72.23% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
ROE_単体
4.8% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
自己資本比率_単体
72.08% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
平均勤続年数
16年 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
女性役員数
1人 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
女性役員比率
9.1% · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
1株当たり配当金
45円 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
役員報酬総額
1.9億円 · 2025年3月
6期分（2020/03〜2025/03）
配当性向
31.5% · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
EPS
142円 · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
株主総利回り
138.3% · 2025年3月
6期分（2020/03〜2025/03）
PER
19倍 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
従業員数
516人 · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
BPS
2,976円 · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
男女賃金格差（正規雇用）
74% · 2025年3月
2期分（2024/03〜2025/03）
平均年間給与
673万円 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
発行済株式総数
987万株 · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
男性役員数
10人 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
平均年齢
40歳 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
男女賃金格差（全体）
70.6% · 2025年3月
2期分（2024/03〜2025/03）
男女賃金格差（非正規雇用）
81% · 2025年3月
2期分（2024/03〜2025/03）
設備投資額
30.8億円 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
女性管理職比率
9.7% · 2025年3月
2期分（2024/03〜2025/03）
従業員数（被保険者）
712人 · 2026年4月
26期分（2024/03〜2026/04）
