代表取締役
秋本善明
確認日: 2024年3月12日
秋本食品株式会社は、1933年に神奈川県で創業した老舗の漬物製造販売業者です。創業当初は大根の品種改良から沢庵漬の製造を開始し、現在は浅漬とキムチを主力商品としています。全国約300カ所以上にのぼる契約栽培農家から質の高い国産野菜を仕入れ、「あとひきだいこん」「王道キムチ」「オモニの極旨キムチ」「乳酸発酵白菜漬」など、多様な漬物を製造しています。また、「発酵の旨味」ブランドを展開し、日本の伝統食である漬物の魅力を発信するとともに、2010年からは家族スタイルの変化や食の簡便化志向に対応するため、野菜加工（カット野菜）事業も手掛けています。 同社はメーカー機能に加え、全国の漬物を仕入れて販売する商社機能も持ち、年間3,000アイテム以上の漬物を取り扱っています。神奈川県鎌倉市には直営店「鎌倉あきもと」を2店舗（本店、東京スカイツリータウン・ソラマチ店）展開し、旬の新鮮野菜を使った限定品や梅干、沢庵、古漬などを日本全国および世界各国の顧客に提供しています。食品安全管理体制においては、JFS-B規格、ISO14001（環境保全）、ISO9001（顧客満足）を統合した社内マネジメントシステムを運用し、安心・安全・高品質な製品供給に努めています。 持続可能な事業活動にも積極的に取り組み、湘南工場と東海工場に太陽光発電システムを導入し、総使用電力の約2割を自家消費型で賄っています。さらに、賞味期限延長によるフードロス削減、東海工場で排出される野菜残渣のバイオガス発電や堆肥化による食品循環再生利用、環境配慮型容器や生物由来のバイオマスインキの採用など、環境負荷低減に貢献しています。漬物製造管理士の育成にも注力し、社員の知識と技術の向上を図ることで、大手スーパー、地域密着型スーパー、コンビニ、ドラッグストア、学校給食、通信販売利用者、一般消費者といった幅広い顧客層のニーズに応えています。
純利益
-7,800万円
総資産
61億円
ROE_単体
-2.41% · 2024年3月
3期分（2016/03〜2024/03）
ROA_単体
-1.27% · 2024年3月
3期分（2016/03〜2024/03）
自己資本比率_単体
52.79% · 2024年3月
3期分（2016/03〜2024/03）
従業員数（被保険者）
222人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、秋本食品株式会社の決算公告・登記履歴・役員・関係企業・知財・政府調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る