代表
森裕太郎
確認日: 2026年4月17日
有限会社森精肉店は、宮崎県都城市を拠点に、特製みそカツの製造・販売を主軸とする食品事業を展開しています。同社の主力商品は、厳選された九州産豚肩ロース肉を、都城の味噌と醤油、各種スパイスを絶妙なバランスでブレンドした秘伝の自家製味噌ダレに漬け込んだ「特製みそカツ」です。このみそカツは、単なる豚肉の味噌漬けとは一線を画す、唯一無二の味わいが特徴であり、澄んだ空気と清らかな水で育った安心・安全な豚肉を使用することで、高品質な製品を提供しています。 同社は、オンラインショップを通じた通信販売を主要なビジネスモデルとしており、全国の個人顧客を対象に商品を届けています。商品は「みそカツ（6枚入り）」「みそカツ（8枚入り）」「みそカツ（10枚入り）」「みそカツ（12枚入り）」「みそカツ（13枚入り）」「みそカツ（15枚入り）」「みそカツ（17枚入り）」「みそカツ（20枚入り）」といった様々な枚数展開に加え、手軽に楽しめる「みそカツ一口サイズ(6個入り)」や「みそカツ一口サイズ(12個入り)」も提供しています。これらの商品は1枚ずつ、または250gずつ真空パックされており、冷蔵で約3週間、冷凍で約2か月という長期保存が可能であるため、顧客は自宅で手軽に本格的な味を楽しむことができます。 配送はヤマト運輸のクール便を利用し、火・木・土曜日の週3回発送体制を敷くことで、鮮度を保ちながら迅速な配送を実現しています。支払い方法も銀行振込、代金引換、クレジットカードと多様に対応し、顧客の利便性を高めています。また、贈答用としての需要にも応えるため、各種熨斗（のし）の対応も行っており、ギフトとしても広く利用されています。フライパンで焼くだけでなく、衣をつけてトンカツにするなど、様々な調理法で楽しめる点も顧客に好評です。同社は、地域に根差した素材と伝統の味を守りつつ、全国へその美味しさを届けることに注力しています。
従業員数（被保険者）
16人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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