ｋｅｍｕｒｉ　ｖｅｎｔｕｒｅｓ合同会社

kemuri ventures合同会社は、日本の食文化・食ビジネスが抱える多岐にわたる課題解決と、持続可能な未来の創造を目指すフードテック特化型ベンチャーキャピタルです。同社は、食ビジネスにおける人材不足やDX化の遅れといった構造的な問題に対し、スタートアップ企業への投資を通じて革新を促しています。具体的には、2020年10月に設立された「食の未来1号投資事業有限責任組合」の無限責任組合員として、総額約12億円規模のファンドを運用し、日本国内のフードテック領域のスタートアップ企業を主な投資対象としています。投資先は、フードロス削減、スマート農業、代替タンパク質、飲食店の決済・回収システム、食品の需要予測AI、細胞培養肉、スマート畜産・漁業など、食のバリューチェーン全体をカバーする幅広い分野に及びます。 同社の強みは、代表パートナーである岡田博紀氏がベンチャー投資と食ビジネスの両分野で培った豊富な経験と知見にあります。ジャフコや三菱商事でのベンチャー投資、レストラン経営、そしてぐるなびや丸井グループでのCVC設立・運用経験を活かし、単なる資金提供に留まらず、投資先スタートアップに対しては、資金調達支援、営業拡大支援、事業開発支援といった多角的なサポートを提供しています。また、大手事業会社に対しては、CVC設立・運用支援やオープンイノベーション推進のコンサルティングを行い、スタートアップと大企業の共創を促進することで、食ビジネス全体の変革を後押ししています。これにより、日本の食ビジネスを基幹産業の一つへと成長させ、SDGsに貢献するサステナブルな社会の実現を目指しています。同社は、食の未来を切り拓く起業家を応援し、共に苦悩しながら新しい価値を創造していくパートナーとしての役割を担っています。