株式会社魁力屋

飲食・食品レストラン・食堂個人向け
法人番号
4130001026309
所在地
京都府 京都市中京区 烏丸通錦小路上る手洗水町670番地
従業員
628名
決算月
12
企業スコア
100.0 / 100.0

代表者

代表取締役社長

藤田宗

確認日: 2026年3月24日

事業概要

株式会社魁力屋は、京都北白川発祥のラーメンチェーン「京都北白川 ラーメン魁力屋」を全国展開する飲食企業です。同社の主要事業は、ラーメン店「京都北白川 ラーメン魁力屋」の運営であり、2005年の創業以来、「ただお腹を満たすだけでなく、心まで温かく、明日への活力になる一杯を届けたい」という想いを胸に、素材から接客に至るまで徹底したこだわりを追求しています。 主力商品は、何度も改良を重ねてきた「京都背脂醤油ラーメン」で、大豆の旨味を引き出す特製醤油と、数百種類から厳選した小麦粉を使用した特製低加水の中細麺が特徴です。この麺は全国9か所の提携製麺所で製造され、一度も冷凍せず生麺のまま各店舗へ直送することで、最高の鮮度と食感を提供しています。また、チャーシューは醤油に漬け込み薄くカットすることで、しっかりとした食感と柔らかさを両立させ、お子さまからお年寄りまで毎日食べても飽きのこない素朴で懐かしい味を実現しています。 ラーメン以外にも、一番人気の「焼きめし定食」をはじめ、「唐揚げ定食」「餃子定食」「ぶたから定食」など、手頃な価格でボリューム満点の定食メニューを豊富に提供しており、定食のご飯は並・大への増量が無料というサービスも行っています。さらに、餃子や唐揚げ、アジフライといった一品料理も充実しており、生ビールやハイボールなどのアルコール飲料と合わせて居酒屋としても利用できる幅広いニーズに対応しています。卓上には青ねぎとたくあんが用意され、好きなだけ追加できるサービスも顧客満足度を高めています。 同社は「最高の”笑顔と元気と気くばり”で地域一番店を目指す」を合言葉に、店長から新人スタッフまで全員が親切で活気あるお店作りに本気で取り組んでいます。調理においては、ラーメンと焼きめしを提供するスタッフは皆、厳しい検定を通過した「匠」であり、900人以上の匠が「1杯入魂」の精神で高品質な商品を提供しています。全国26都府県に店舗を展開し、地域に合わせたブレンド米や提携農場からの新鮮な地域野菜を使用するなど、地域密着型の運営も強みです。公式アプリを通じて、割引クーポン配布、来店ポイント制度、20周年記念キャンペーンなどの販促活動も積極的に展開し、顧客エンゲージメントを強化しています。

提供サービス

9件
野菜たっぷりタンメン

魁力屋が提供する、野菜をたっぷり使用したタンメン。

京都漆黒醤油ラーメン

魁力屋が提供する、もうひとつの醤油ラーメン。

あさりラーメン

魁力屋が提供する、あさりを使用したラーメン。

あご煮干し醤油ラーメン

魁力屋が提供する、あご煮干しを使用した醤油ラーメン。

ゆず塩唐揚げ

魁力屋が提供する、ゆず塩味の唐揚げ。

梅香る唐揚げ

魁力屋が提供する、梅の香りがする唐揚げ。

北海道濃厚味噌らぁめん

魁力屋が提供する、北海道濃厚味噌味のラーメン。

ラーメン魁力屋公式アプリ

魁力屋が提供する、お得で便利な公式アプリ。

にんにく背脂醤油ラーメン

魁力屋が提供する、にんにくと背脂が特徴の醤油ラーメン。

キーワード

サービス
テクノロジー
業界
対象顧客
対象エリア
京都背脂醤油ラーメン焼きめし餃子唐揚げ定食お子さまメニューテイクアウト期間限定ラーメンアルコール提供低加水麺製造特製醤油開発食材管理調理技術検定制度モバイルアプリ開発・運用飲食業ラーメン店外食産業一般消費者家族連れビジネスパーソン学生地域住民全国26都府県

決算ハイライト

2025/12(連結)

売上高

147億円

純利益

3.0億円

総資産

97億円

KPI

28種類

ROE_単体

9.2% · 2025年12月

9期分2017/122025/12

自己資本比率_単体

58.46% · 2025年12月

9期分2017/122025/12

ROA_単体

5.38% · 2025年12月

9期分2017/122025/12

ROE_連結

5.76% · 2025年12月

1期分2025/122025/12

ROA_連結

3.07% · 2025年12月

1期分2025/122025/12

自己資本比率_連結

53.33% · 2025年12月

1期分2025/122025/12

女性管理職比率

14.3% · 2025年12月

2期分2024/122025/12

男女賃金格差(全体)

72.6% · 2025年12月

2期分2024/122025/12

平均勤続年数

3 · 2025年12月

3期分2023/122025/12

役員報酬総額

8,850万円 · 2025年12月

3期分2023/122025/12

男女賃金格差(非正規雇用)

98.1% · 2025年12月

2期分2024/122025/12

発行済株式総数

566万株 · 2025年12月

3期分2023/122025/12

女性役員数

1 · 2025年12月

3期分2023/122025/12

平均年齢

36 · 2025年12月

3期分2023/122025/12

平均年間給与

520万円 · 2025年12月

3期分2023/122025/12

女性役員比率

11.1% · 2025年12月

3期分2023/122025/12

設備投資額

7.5億円 · 2025年12月

3期分2023/122025/12

BPS

945 · 2025年12月

3期分2023/122025/12

希薄化後EPS

85 · 2025年12月

3期分2023/122025/12

EPS

87 · 2025年12月

3期分2023/122025/12

PER

18 · 2025年12月

3期分2023/122025/12

配当性向

26.4% · 2025年12月

3期分2023/122025/12

従業員数

382 · 2025年12月

3期分2023/122025/12

男性役員数

8 · 2025年12月

3期分2023/122025/12

1株当たり配当金

23 · 2025年12月

3期分2023/122025/12

男女賃金格差(正規雇用)

71.8% · 2025年12月

2期分2024/122025/12

株主総利回り

74.6% · 2025年12月

2期分2024/122025/12

従業員数(被保険者)

628 · 2026年4月

26期分2024/032026/04

企業データ

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