製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC・教育・研修）
- 法人番号
- 9340001011838
- 所在地
- 鹿児島県 出水市 平和町２２５番地
- 設立
- 従業員
- 1,301名
- 決算月
- 2月
- 企業スコア
- 78.0 / 100.0
代表取締役
栫操
確認日: 2023年2月28日
マルイ食品株式会社は、マルイ農協グループの中核企業として、鶏卵、食鳥（鶏肉）、およびそれらを主原料とした加工食品の製造・販売を主要事業として展開しています。同社は、マルイ農協で生産される高品質な鶏卵やブロイラーを調達し、その処理加工から販売までを一貫して手掛けることで、お客様に安全で安心できる商品を提供しています。 鶏卵事業においては、出水GPセンターにて1日最大140トン（約240万個）もの鶏卵を洗卵、選別、包装しており、「いろいろパック」「マルイの輪」「ビタミン強化卵」といった商品を全国に出荷しています。この施設はGP-HACCP認証を取得し、カメラ画像分析や分光分析技術を用いた最新設備により、大破卵、汚卵、ひび卵、異常卵を自動検出・排除するなど、徹底した品質管理と衛生管理を実践しています。 食鳥事業では、年間1,500万羽の若鶏を野田工場で処理・製品化し、「南国元気鶏」として提供しています。また、大口工場では鶏肉を月に約250トンものIQF商品（バラ凍結）に加工しており、国際規格ISO22000認証を取得しています。親鶏の処理加工や若鶏の1.5次加工は野田第2工場で行われています。 加工食品事業は同社の大きな柱であり、鶏肉たれ漬け、巻物、レバー加工品などの未加熱・加熱加工品を製造する米ノ津工場（ISO22000認証取得）、オムレツ、厚焼き卵、串カツ、フライ、ロースト商品などの加熱加工品を製造する高尾野工場（FSSC22000認証取得）、唐揚げ、チキンナゲット、チキンカツ、チキンボールなどの加熱加工品を製造する松尾工場（ISO22000認証取得）、ササミフライ、チキン南蛮、カツレツ、鶏だんご類などの未加熱加工品を製造するしらぬい工場（ISO22000認証取得）など、複数の専門工場を保有しています。調味料工場ではチキンスープやチキンブイヨンも製造し、こちらもISO22000認証を取得しています。これらの工場では、お客様へ「安全・安心・おいしい」を届けるため、原材料の調達から食卓までフードチェーン全体の品質保証体制を構築し、食品安全目標を設定して継続的な製品品質向上に努めています。 同社の製品は全国の生活協同組合、学校給食、スーパー、量販店、小売店などで幅広く取り扱われており、東日本、中部近畿、西日本に加工食品販売課、鶏肉販売推進課を、また出水、鹿児島、熊本、宮崎、関西一円に営業拠点を展開し、顧客ニーズに迅速に対応できる販売網を構築しています。最近では「チキン南蛮（4枚入り）」が『ジャパンフードセレクション』でグランプリを受賞するなど、その品質と商品開発力は高く評価されています。持続可能な社会を目指し、食品ロス及び廃棄物の削減にも積極的に取り組むなど、企業としての社会的責任も果たしています。
純利益
-6.7億円
総資産
147億円
ROE_単体
-7.77% · 2023年2月
1期分（2023/02〜2023/02）
ROA_単体
-4.57% · 2023年2月
1期分（2023/02〜2023/02）
自己資本比率_単体
58.8% · 2023年2月
1期分（2023/02〜2023/02）
従業員数（被保険者）
1,301人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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