株式会社新サカイヤフーズは、北海道二海郡八雲町を拠点に、コロッケ、メンチカツ、いももち、グラタンなどを主体とした冷凍食品の製造販売を手掛けています。同社は、北海道の豊かな自然が育んだ良質な農産物を主要な素材としており、特に「今金男爵」や八雲町産の新鮮な生乳、契約農家から仕入れる「朝採りコーン」、有機栽培の「みよい農園くりりんかぼちゃ」といった厳選素材の使用を強みとしています。これらの素材は、日本有数の清流である遊楽部川や澱粉分離に適した砂蘭部川の水質、内浦湾から発生するミネラル豊富なイオンといった八雲町の恵まれた自然環境に由来し、製品の品質と風味を特徴づけています。 製品に使用される「今金男爵」は、全国生産量のわずか0.3%という希少なブランド芋であり、育成検査による徹底した品質管理を経て、でんぷん質が高くホクホクとした食感が特徴です。また、朝採りコーンは収穫当日に皮むき、洗浄、芯取り、冷凍保管までを一貫して行うことで、平均糖度15度以上の甘みを凝縮しています。牛乳は北海道酪農発祥の地である八雲町の酪農家から直接仕入れ、自社施設で無調整のまま使用し、乳脂肪分年平均4%の濃厚でさっぱりとした味わいを実現しています。さらに、有機栽培のくりりんかぼちゃは糖度約20度と非常に甘く、海産物堆肥で育てられたミネラル豊富な土壌がその品質を支えています。 同社は、これらの高品質な原料を用いた商品を、生産コストや運賃コストの削減努力を通じて、より手頃な価格で消費者の食卓へ提供することを目指しています。製造した冷凍食品は、自社のオンラインストアを通じて一般消費者に直接販売するほか、流通業者への供給も行い、日本全国へ展開しています。1966年（昭和41年）に冷菓製造販売として創業し、1970年（昭和45年）にはコロッケ製造を本格化させるなど、長年にわたり冷凍食品事業を通じて食の提供に貢献しています。
従業員数（被保険者）
46人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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