飲食・食品（弁当・惣菜・デリバリー）法人向け個人向け
- 法人番号
- 5250001007485
- 所在地
- 山口県 下関市 田中町８番１１号
- 従業員
- 8名
- 企業スコア
- 37.3 / 100.0
代表
勝本直也
確認日: 2026年4月17日
株式会社カツモトフーズマーケットは、山口県下関市を拠点に、宅配弁当、仕出し、オードブル、ケータリングサービスを主軸とする「KATSUMOTO厨房」を運営しています。同社は昭和52年の創業以来、「ふく・長州料理 KATSUMOTO」や「鮨・割烹 かつ本」といった和食店・仕出し店を経営してきた実績と専門知識を背景に、令和元年より宅配事業を本格展開。「ゆりかごから老後まで、下関の住む人々の人生のあらゆるシーンを彩る」ことをモットーに、高品質な料理を提供しています。 提供サービスは、接待・おもてなし、会議・セミナー、行楽・観光、慶事・お祝い、法事・法要、お集まり・パーティなど、多岐にわたる用途に対応。高級弁当、寿司、会席料理、サイドメニュー、オードブルといった幅広い商品ラインナップを揃え、お客様の予算やニーズに応じた選択肢を提供しています。特に、1日最大1,000食の製造能力を持ち、日本看護科学学会学術集会で合計2,000食、日本創傷・オストミー・失禁管理学会学術集会で合計1,800食など、大規模なイベントや学会での大量注文にも豊富な実績があります。ベジタリアン弁当への対応も可能です。 同社の強みは、地元唐戸市場からの新鮮な魚介類をはじめ、山口県内各地から厳選した旬の食材を使用し、伝統的な和食の技法で丁寧に調理している点です。2020年には地産地消の取り組みが評価され、「やまぐち食彩店」に認定されています。また、24時間対応のWEB注文システムを導入し、ポイント制度やクレジットカード決済、さらにゴミ回収やお茶付きサービスなど、顧客の利便性を高めるサービスも充実させています。配達エリアは下関市全域に及び、注文金額に応じた無料配達を実施しており、地域に密着したきめ細やかなサービスを提供することで、個人のお客様から法人、団体まで幅広い顧客層から信頼を得ています。料理長の「お客様を笑顔にしたい」という想いのもと、安全安心を第一に、常に顧客満足度向上に努めています。
従業員数（被保険者）
8人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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