天山酒造株式会社

天山酒造株式会社は、1875年の創業以来、佐賀県小城市の豊かな自然と天山山系の良質な伏流水、そして厳選された酒米を活かし、清酒、焼酎、リキュールの製造販売を主軸とする酒造メーカーです。同社は「不易流行」の精神を経営理念に掲げ、伝統的な品質本位の酒造りを守りつつ、時代の変化に合わせた革新的な挑戦を続けています。 清酒事業では、「天山」「七田」「岩の蔵」の3つの主要ブランドを展開し、大吟醸、純米大吟醸、純米吟醸、特別純米、山廃純米、本醸造、普通酒といった幅広いラインナップを提供しています。特に、兵庫県産山田錦や愛山、岡山県産雄町、佐賀県産佐賀の華、富山県産五百万石、雄山錦など、酒米の選定から契約農家との連携による栽培指導に至るまで徹底したこだわりを持ち、それぞれの米の特性を最大限に引き出した酒造りを行っています。近年では、世界に通用するスパークリング日本酒「awa酒」の開発にも積極的に取り組み、「天山 スパークリング」や長期熟成の「Grande Cuvée」などを提供し、awa酒協会の理事を務めるなど、その普及活動にも尽力しています。 焼酎事業では、純米酒粕焼酎「天山マスク」や、吟醸酒粕焼酎、米焼酎、麦焼酎、さらにはオーク樽で14年間熟成させた「小城 Oak Cask」といった個性豊かな商品を展開しています。リキュール事業では、佐賀県産完熟ゆず果汁を使用した「天山 ゆず酒」、すだち果汁をたっぷり使った「天山 すだち酒」、地元牛尾梅林産の梅と日本酒で仕込んだ「天山 梅酒」など、地域の恵みを活かした製品を提供し、幅広い顧客ニーズに応えています。 同社の強みは、創業以来受け継がれる品質へのこだわりと、最新技術の導入による品質向上への飽くなき追求です。2015年にはイタリア製モノブロック充填機を導入し、窒素ガス充填による酸化防止を実現するなど、常に最高の品質を追求しています。これらの取り組みにより、「天山 純米吟醸」がANA国際線ビジネス・ファーストクラスの機内酒に採用されたほか、「七田 純米大吟醸」もANA国際線ビジネスクラス機内酒に選ばれるなど、国内外で高い評価を得ています。また、IWC、ワイングラスでおいしい日本酒アワード、全米日本酒歓評会、Kura Masterといった国際的な鑑評会で数々の賞を受賞しており、その品質は世界的に認められています。 販路は日本全国に広がり、さらにアジア、北米、ヨーロッパといった海外市場にも積極的に展開しており、日本酒文化の国際的な普及にも貢献しています。対象顧客は、日常の晩酌を楽しむ層から、特別な日のご褒美や贈答品を求める層、さらには海外の日本酒愛好家まで多岐にわたり、それぞれのライフスタイルやシーンに合わせた多様な商品を提供することで、人々の心が豊かで潤い多いものになるよう努めています。