株式会社福栄

株式会社福栄は、漁業、水産物加工、そして船舶の整備・修繕を三つの主要事業として展開しています。同社の漁業部では、イカ釣り漁業（中型イカ釣り、冷凍イカ釣り）やカニかご漁業（ベニズワイガニ）を中心に、海の生態系を壊さない持続可能な漁業を実践しています。特に、北西太平洋でのアカイカ漁では、肉厚でプリッとしたアカイカを漁獲し、寿司ネタや天ぷら、さらには同社の人気商品であるゲソ竜田揚げの原料として供給しています。漁獲された新鮮なイカやカニは、食品部において、熟練の職人が一品一品手作業で丁寧にさばき、最新鋭の設備と組み合わせることで、素材本来の旨みを最大限に引き出した加工品へと仕上げられます。鳥取県HACCPの適合施設認定も受けており、お子様も安心して食べられる高品質な海の味わいを、一般消費者やご家族の食卓へ届けています。また、鉄工部では、自社および他社の船舶に対し、命を預かる船舶を最高の状態で送り出すため、補修・点検・整備を日々精進して行っています。荒波や嵐にもまれても漁師の命を守り無事に帰港できるよう、プロフェッショナルな高い技術と経験に基づいた精度の高い丁寧な仕事を提供しています。さらに、発電機、冷蔵庫、ポンプなどの各種機器についても、メンテナンス、オーバーホール、修繕といったサービスを展開し、安全性と正確性を確保することで、お取引先との確かな信頼関係を築いています。同社は、創業より60年間、海と魚に感謝し、山林保全活動（日南町有林J－クレジット購入）にも貢献するなど、持続可能な社会と豊かな食文化の提供を目指しています。