- 法人番号
- 1430001042105
- 所在地
- 北海道 札幌市白石区 中央三条3丁目3番14号
- 設立
- 従業員
- 35名
- 決算月
- 12月
- 企業スコア
- 61.7 / 100.0
代表
𠮷田隆
確認日: 2026年4月15日
北海道ホールフーズ株式会社は、1984年の創業以来、業務用食材の製造卸売業として、おいしく安全な食を通じて健康な未来を応援することを使命としています。同社は、主に学校、保育園、幼稚園、病院、各種施設、自衛隊給食関係、ホテル、レストラン、事務所等の営業給食関係、外食料理仕出しといった幅広い顧客層に対し、生鮮食品の製造加工販売および業務用食品の販売を行っています。事業は水産部、精肉部、製品部の3部門で構成されており、全道各地から新鮮で良質な食材を調達し、生産者との連携を深めながら「顔の見える」食材の提供を通じて地産地消を推進しています。 水産部では、北海道で獲れる鮭、たら、ほっけなどの魚種を中心に、お客さまの要望に応じて骨抜きなどの丁寧な下ごしらえを施し、10g単位の規格カットや、西京漬け、粕漬け、もろみ漬けなど7種類のオリジナル味付け加工を提供しています。化学調味料を極力使わず、アレルゲンにも配慮した製品づくりが特徴です。精肉部では、牛、豚、鶏、羊肉など幅広い肉種に対応し、調理方法や他の食材とのバランスを考慮した様々な大きさや厚みに加工しています。 製品部では、長年の魚や肉の加工技術を活かした、湯煎で温めるだけで提供可能な完全調理品や、簡単なひと手間で完成する半調理品を提案しており、献立準備や人員配置の負担軽減、効率的な運営に貢献しています。ラインアップは中華、和洋の人気メニューから副菜まで多岐にわたります。同社の強みは、お子様やお年寄りでも安心して食べられるよう、骨まで柔らかく調理された魚や、X線検査による異物混入リスクの徹底排除、JFS-B規格Ver.3.0認証取得に裏打ちされた高い衛生管理基準です。加熱調理機、多機能調理機、レトルト殺菌機、ブラストチラー(急速冷凍)、魚類裁割機、ポーションカッターといった最新鋭の設備と熟練の加工技術を駆使し、高品質かつ安全な食材を安定的に供給することで、顧客の多様なニーズにきめ細かく対応しています。
純利益
581万円
総資産
1.8億円
ROE_単体
20.91% · 2020年12月
1期分(2020/12〜2020/12)
ROA_単体
3.22% · 2020年12月
1期分(2020/12〜2020/12)
自己資本比率_単体
15.41% · 2020年12月
1期分(2020/12〜2020/12)
従業員数(被保険者)
35人 · 2026年5月
30期分(2023/12〜2026/05)
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