卸売・商社（食品・農産物）法人向け（飲食・食品・医療・ヘルスケア）
- 法人番号
- 6130001009427
- 所在地
- 京都府 京都市東山区 一の橋宮の内町２９番地
- 設立
- 従業員
- 50名
- 企業スコア
- 32.7 / 100.0
大和商工株式会社は、昭和3年にマルカ商店として創業し、昭和37年に法人化された食品専門商社です。創業以来、京都の伝統的な佃煮、惣菜、漬物などに使われる調味料や食品添加物、油脂、各種食品原材料の卸売を主軸としています。常温・冷蔵・冷凍の3温度帯に対応し、幅広い食材を取り扱うほか、酒類の卸売も手掛けています。同社は、外食産業や大手チェーン店に対し、商品開発から受注発注システムの構築、配送業務までを一貫して支援する体制を構築しており、プライベートブランド（PB）商品やOEM商品の提案・製造も行っています。 近年では、病院や介護施設向けの患者食提供を新たな事業の柱として確立し、咀嚼力や嚥下力に合わせた3段階の硬さの食事を提供しています。また、冷凍弁当やマルチストック式冷凍自動販売機『ど冷えもん』の販売、薬局での栄養応援アイスや冷凍おかずセットの実証実験など、ヘルスケア分野での事業拡大にも注力しています。グループ企業には、麺つゆやラーメンスープなどを製造する豊味食品株式会社、レトルトパウチ製品やペットボトル詰め製品を製造する株式会社サンフーズジャパン、食品の3温度帯在庫管理・ピック作業を行う株式会社雅Link's、医療・介護関連施設へ食品や看護・介護用品を販売する株式会社英真商事があり、製造から卸、配送までの一貫したサプライチェーンを構築しています。 同社は、DX推進にも積極的に取り組み、受発注業務のIT化、OCRツールによる受注情報のデジタル化、買掛照合の効率化、需要予測ツールを活用した在庫最適化、ナレッジマネジメントツールによる営業力強化を進めています。これにより、アナログ業務のデジタル化による生産性向上と、データに基づいた需要予測で食品ロス削減と利益最大化を図り、変化に強い企業体質を築きながら、全国に展開する物流センター網（関西、関東、仙台、広島、浜松、沖縄）を通じて安定した食の供給と付加価値を提供しています。
従業員数（被保険者）
50人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
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