株式会社寶泉堂

株式会社寶泉堂は、「徳島・四季乃菓子 あわや」のブランド名で、徳島県産の厳選素材を活かした和洋菓子の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、徳島の名産である和三盆糖や鳴門金時をはじめ、徳島産さちのか苺、ゆこう、木頭柚子、阿波晩茶、阿波すだち、徳島産卵など、地元の豊かな恵みをふんだんに使用した郷土色豊かなお菓子を提供しています。主要な商品ラインナップには、上品な甘さの和三盆クッキー「阿波和三盆糖 舞玉」、鳴門金時を贅沢に使った「阿波十三」や「鳴門金時クリーム大福」、季節限定の「苺大福」や「栗大福」、そして「ゆこうジュレ」や「米ショコラ」といった洋菓子も含まれます。 同社の強みは、素材への徹底したこだわりと、伝統的な製法に裏打ちされた確かな品質です。例えば、クリスマスケーキには国産生クリーム、九州産小麦粉、北海道産バター、国産牛乳を使用し、お子様にも安全で安心なお菓子作りを追求しています。また、「阿波十三」が第26回広島菓子博で名誉総裁賞を受賞するなど、その品質は高く評価されています。ビジネスモデルとしては、徳島県内の店舗での直接販売に加え、オンラインストアを通じて全国への通信販売も展開しており、誕生日、お祝い、お歳暮、父の日、敬老の日といった様々な贈答シーンに対応しています。季節ごとの限定商品やイベントも積極的に展開し、顧客に常に新しい味と体験を提供することで、地域に根差しながらも全国の顧客に徳島の魅力を発信し続けています。