有限会社恵福堂は、岐阜県中津川市に拠点を置き、昭和5年（1930年）の創業以来、90年以上にわたり地元の人々に愛され続けている老舗の御菓子司です。同社の主要事業は、伝統的な和菓子、生菓子、焼菓子の製造販売であり、特に中津川銘菓である「栗きんとん」をはじめ、「栗きんつば」、「柿つづみ」といった栗を主役とした季節感あふれる菓子を数多く手掛けています。 同社の強みは、不必要な保存料を一切使用せず、一つ一つ職人が丁寧に手作りする「無添加」へのこだわりです。これにより、素材本来の風味を最大限に活かした、安心安全で高品質な和菓子を提供しています。主力商品には、信州・市田産の干し柿に栗きんとんを詰めた「柿つづみ」、もち米不足の中でも品質維持に努める「栗粉餅」、ふわふわとした食感が特徴の「ふわ福（抹茶、きんとん、コーヒー、ブルーベリー）」、伝統的な「栗むし羊羹」、そして多様なフレーバーの「どら焼き（栗どら、生バターどら焼き、抹茶、福どら）」などがあります。さらに、「栗吉兆」「岩清水」「栗の木ロール」といった幅広いラインナップで顧客の多様なニーズに応えています。 ビジネスモデルとしては、岐阜県中津川市の実店舗での販売に加え、全国各地での催事販売を積極的に展開し、地域を越えた顧客との接点を創出しています。また、公式オンラインストアを通じてインターネット通販も行っており、遠方の顧客や贈答品を求める顧客層にも商品を届けています。配送においては、商品の特性に合わせて普通便、冷蔵便、冷凍便を使い分け、特に日持ちのしない無添加和菓子については冷凍発送を推奨することで、品質保持と利便性の向上を図っています。これにより、顧客は「食べたい分だけ解凍して食べられる」といった柔軟な楽しみ方が可能です。同社は、長年の歴史で培われた職人の技と、素材へのこだわり、そして顧客へのきめ細やかなサービスを通じて、中津川の和菓子文化を全国に発信し続けています。
従業員数（被保険者）
9人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、有限会社恵那福堂の決算公告・登記履歴・役員・関係企業・知財・政府調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る