株式会社マスダック

株式会社マスダックは、1957年の創業以来、「おいしい」を世界に届けることを使命とし、食品機械の開発・製造・販売・メンテナンス、および食品の研究開発・製造・販売を手掛ける「Food Manufacturing Service Company」です。同社は、業界初の「自動どら焼機」を開発して以来、トンネルオーブン、スチーマー、デポジッター、そして多種多様な製菓・製パン向け一貫生産ライン（蒸しケーキライン、ソフトムーンケーキライン、シュークリームライン、すり込みクッキーライン、型焼きケーキライン、タルトライン、ブッセライン、カップケーキライン、焼き饅頭ライン、シートケーキライン、圧延型抜きクッキーラインなど）を提供し、お客様の菓子生産をトータルで支援しています。特に、全自動どら焼機やユニット式充填成型機「システムデポリー」、多機能充填成型機「ライトデポリー」など、高い生産性と汎用性を兼ね備えた機械を強みとしています。 同社のビジネスモデルは、単なる機械提供に留まらず、「はじめに菓子ありき」の基本姿勢のもと、営業から機械・菓子開発、設計、製造、メンテナンス、お客様相談センターまでが一体となり、お客様とともに売れる商品づくりを追求するソリューションを提供します。具体的には、アプリケーションセンターでの試作支援、最適な工場レイアウト提案、既存機の有効活用、そして納入後の定期点検や改造、パーツ供給といったアフターサービスまで、一貫したサポート体制を構築しています。また、食品製造事業では、長年の経験で培ったノウハウを活かし、食品OEM（グルテンフリー焼き菓子など）やオリジナルレシピ提案も行い、お客様の商品開発・生産・販売に関わる広いフィールドで貢献しています。国内のみならず、アジア、欧州、北米、中東など世界各国へ製菓機械を輸出し、現地の菓子文化に合わせた提案や技術指導を通じて、グローバルな「おいしさの創造」を提唱しています。