代表
谷本正憲
確認日: 2026年4月18日
公益財団法人石川県学校給食会は、石川県における学校給食の普及充実と食育の推進を目的として多岐にわたる活動を展開しています。同法人の主要なミッションは、児童生徒が生涯にわたって健康で生き生きとした生活を送るための正しい食事のあり方や望ましい食習慣を身につけ、自らの健康管理ができる能力を育むことです。また、楽しい食事や給食活動を通じて豊かな心を育成し、社会性を涵養することを目指しています。 同法人は、学校給食の質と安全性の向上に重点を置いており、そのために様々な事業を実施しています。具体的には、県内の学校給食研究団体の活動や研究への助成を通じて、地域全体の学校給食の発展を支援しています。また、学校給食関係者を対象とした衛生管理講習会を年2回開催し、食中毒の根絶と衛生意識の徹底を図ることで、安全・安心な給食提供体制を確立しています。 食育活動においては、栄養教諭や学校栄養職員の資質向上を目的とした技術講習会を主催し、調理実習や講義を通じて専門知識と技術の習得を支援しています。さらに、食育支援教材や衛生管理検査機器の貸し出しを行い、学校現場での実践的な食育活動や衛生管理をサポートしています。教材には、年代別給食モデル献立レプリカや石川県の郷土料理レプリカ、咀嚼計、塩分計などが含まれ、食の歴史や文化、健康への関心を高めることに貢献しています。 児童生徒の食への関心を高めるため、「中学生学校給食献立コンクール」を毎年開催し、地場産物や郷土料理を取り入れた献立作成を通じて、食事の重要性や地域の食文化への理解を深めています。また、栄養教諭や調理従事員を対象とした「石川県学校給食調理コンクール」を開催し、食事内容の充実と料理技術の高度化を促進しています。これらの活動を通じて、同法人は石川県の学校給食の発展と次世代の健康な食生活の基盤作りに貢献しています。
従業員数（被保険者）
4人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
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