製造業（食品・飲料）法人向け（飲食・食品）個人向け
- 法人番号
- 1120001019547
- 所在地
- 大阪府 大阪市平野区 喜連西１丁目１８番４８号
- 設立
- 従業員
- 12名
- 企業スコア
- 33.6 / 100.0
株式会社井上製麺は、昭和43年（1968年）の創業以来、「麺一筋」を掲げ、生麺の製造・卸売を専門とする企業です。同社は、ラーメン用生麺、やきそば麺、そして餃子・焼売・雲呑などの皮を中心に、多種多様な麺製品を提供しています。特に、ラーメン店や中華料理店といった飲食業のプロフェッショナルを主要顧客とし、そのニーズに応じた最適な麺の提案と開発に強みを持っています。 同社の麺づくりは、厳選された小麦粉の選定から始まります。アメリカ産、カナダ産、オーストラリア産、そして国内産の小麦粉の中から、それぞれのタンパク質の性質を研究し、用途に応じた最適な粉を使い分けています。創業以来受け継がれる「門外不出の配合」は、時代の変化に合わせて常に試行錯誤と追求を重ね、進化し続けています。小加水麺から多加水麺、極太麺から極細麺、ストレート麺からちぢれ麺まで、50種類以上の豊富なラインナップを誇り、お客様のスープや料理に合わせたオーダーメイド麺の開発も積極的に行っています。長年の経験と知識、充実した製造設備、そして熟練の職人技が一体となり、お客様のイメージする「おいしい麺」を実現しています。 ビジネスモデルとしては、飲食店へのBtoB卸売が中心であり、大阪市内を中心とした関西圏（大阪府内、兵庫県の一部）への自社配送に加え、全国への地方発送も手掛けています。また、近年では個人のお客様にも同社の麺を楽しんでもらえるよう、オンラインショップを開設し、BtoC事業も展開しています。初回無料のサンプル麺提供を通じて、新規顧客の獲得にも力を入れており、一日一万食の生産能力を持つ実績と、顧客のこだわりに応える柔軟な対応力で、業界内での確固たる地位を築いています。
従業員数（被保険者）
12人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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