木内製菓株式会社

木内製菓株式会社は、明治34年（1901年）創業の老舗和菓子メーカーであり、茨城県神栖市を拠点に、伝統的な和菓子の製造・販売を主軸事業としています。長年にわたり培われた職人の技術と、日本古来の味を大切にする姿勢が特徴であり、素材と製法にこだわり抜いた製品開発を行っています。 同社は、季節の移ろいを表現する「四季の味シリーズ」や、伝統的な製法を継承する「伝統の味シリーズ」、そして創業者の心意を伝える「虎蔵シリーズ」など、多様な和菓子を提供しています。特に、のし餅の製造・販売も手掛けており、その楽しみ方をYouTube動画で紹介するなど、伝統的な製品に現代的なアプローチを取り入れています。和菓子製造工場をバーチャル見学できるコンテンツや、社員によるレシピコンテストの開催を通じて、顧客との接点創出にも注力しています。 また、持続可能な社会への貢献を目指しSDGsに取り組むとともに、デジタル技術の活用やDX推進計画を策定するなど、伝統を守りながらも革新を追求する企業姿勢を示しています。これらの取り組みにより、幅広い顧客層に高品質な和菓子を提供し続けており、地域社会に根差した事業活動を展開しています。