株式会社和のみや

株式会社和のみやは、「神戸牛専門店 吉祥吉」および「神戸牛和ノ宮」などのブランドを展開し、最上級の神戸牛を世界一リーズナブルに提供するレストラン事業を主軸としています。同社は、厳格な基準をクリアした希少な神戸牛のみを「一頭買い」で直接仕入れ、成形から筋引き、脂の切除、ステーキカットまで全て自社加工で行うことで、高品質かつ安全な神戸牛を他社にはない価格で提供することを可能にしています。この独自のビジネスモデルと、肥育農家である中西牧場や流通業者との強固な連携が、安定した供給量を支える大きな強みです。 提供する料理は、神戸牛ステーキ、鉄板焼き、焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ、肉重、ラーメンと多岐にわたり、お客様の様々なシーン（観光、パーティー、記念日、接待、一人利用など）や予算に応じたコースを提供しています。特に観光客や旅行会社向けには、大型バス対応、多言語対応スタッフ（英語・中国語）、ハラル・ベジタリアン対応メニュー、貸切・個室対応など、きめ細やかなサービスを提供し、年間700社以上の旅行会社から1万人を超える送客実績を誇ります。 同社は神戸、大阪、東京、京都、広島、秋田、福岡といった主要都市に47店舗以上を展開しており、「神戸牛取扱量が国内1位の企業」として表彰されるなど、その実績は高く評価されています。オンラインショップでの神戸牛肉販売も手掛け、自宅でも最高品質の神戸牛を楽しめる機会を提供しています。お客様に神戸牛の真の価値と魅力を伝えることをビジネスの根幹とし、安心・安全・高品質な神戸牛の安定的な消費サイクルを形成することに貢献しています。