製造業（食品・飲料）法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー）個人向け
- 法人番号
- 4220001003884
- 所在地
- 石川県 金沢市 松島１丁目３５番地
- 設立
- 従業員
- 52名
- 決算月
- 3月
- 企業スコア
- 49.0 / 100.0
代表取締役
水上慎太郎
確認日: 2015年3月31日
ダートコーヒー株式会社は、1945年の創業以来、「品質第一主義」を掲げ、コーヒーの焙煎・製造から販売までを一貫して手掛ける企業です。主要事業として、喫茶店、ホテル、レストランなどの法人顧客向けに業務用コーヒーおよび食材の販売を展開しています。また、一般家庭向けにはレギュラーコーヒー、ドリップコーヒーバッグ、リキッドタイプのアイスコーヒーなどを提供し、オフィス向けにはコーヒーマシンと高品質なコーヒー豆を組み合わせたオフィスコーヒーサービスを提供しています。さらに、世界の産地から厳選したコーヒーやオリジナルスイーツを含むギフト商品の開発・販売も行い、オンラインショップや直営店舗を通じて幅広い顧客層に商品を届けています。 同社は、コーヒーの品質にこだわり、原料となる生豆の厳選から、熱風式、石焼式、直火式炭焼の3種類の焙煎方法を使い分け、豆の特性を最大限に引き出しています。粉砕工程ではカットロール式やグラニュレーター式粉砕機を導入し、粒度の均一化と品質劣化の抑制に努めています。包装においても窒素充填やバルブ式包装袋を採用し、鮮度保持を徹底しています。石川県白山市の白山工場は有機加工食品（有機JAS）の認定を取得しており、品質管理体制を強化しています。直営店舗としては、生豆のその場焙煎を行う「煎りたて珈房ディーズ大河端店」や、金沢大学内での産学連携カフェ「ほん和かふぇ。」などを運営し、顧客との接点を広げています。 加えて、長年の経験と市場トレンド情報を活かし、飲食店経営者や新規出店者に対し、店舗設計やメニュー提案などの経営コンサルティングサービスを提供し、事業の多角化を図っています。SDGsへの取り組みも積極的に行っており、フェアトレード認証やレインフォレスト・アライアンス認証農園からのサスティナブルコーヒーの輸入、環境負荷軽減のための資材転換、地域社会への貢献としてコーヒーインストラクター検定の開催や地元企業とのコラボレーション商品開発など、持続可能な社会の実現に向けた活動を展開しています。本社を石川県金沢市に置き、北陸三県を中心に岐阜、京都に支店を展開し、広範な地域で事業活動を行っています。
純利益
24万円
総資産
12億円
ROE_単体
0.05% · 2015年3月
1期分（2015/03〜2015/03）
ROA_単体
0.02% · 2015年3月
1期分（2015/03〜2015/03）
自己資本比率_単体
41.15% · 2015年3月
1期分（2015/03〜2015/03）
従業員数（被保険者）
52人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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