代表
中垣剛典
確認日: 2026年4月18日
有限会社中垣技術士事務所は、1991年の会社設立以来、健康と食の分野におけるコンサルタント業を基盤としつつ、特に発酵乳製品と健康食品の開発、輸入、販売を主軸とする事業を展開しています。同社は、コーカサス地方の伝統的な発酵乳である「ホームメイド・ケフィア」をはじめ、食物繊維を豊富に生成するスカンジナビア地方の「ホームメイド・ヴィーリ」、ビフィズス菌を多く含む「プロバイオティクスBIFIY」、そして牛乳アレルギーや乳糖不耐症の方にも対応する植物性乳酸菌由来の「ノンデイリーPLANTA」といった、世界の三大発酵乳を家庭で手軽に作れるスターターキットを提供しています。これらの製品は、腸内環境の改善、骨の健康維持、コレステロール低下、血糖値上昇抑制など、幅広い健康効果を求める一般消費者を主な顧客層としています。さらに、同社はプロバイオティクスサプリメント「ケフィアプラス」や、N-アセチルグルコサミン顆粒「NAG100スイート」といった機能性表示食品も開発・販売しており、顧客のライフスタイルや健康ニーズに合わせた選択肢を提供しています。また、抗酸化力の高い「有機アロニア100％果汁」や、有機JASメープルシロップ、南フランス産のジャム、国産はちみつ、エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルなど、厳選された高品質な健康食材も取り扱っています。同社の強みは、長年にわたる発酵乳研究の実績と、科学的根拠に基づいた製品開発にあります。大阪大学大学院工学研究科との共同研究実績もあり、乳酸菌や発酵乳の健康効果、アロニア果汁の生理活性成分に関する最新の研究論文を積極的に紹介することで、顧客への深い知識共有と製品理解の促進を図っています。これにより、単なる製品販売に留まらず、顧客の健康的な食生活を総合的にサポートするビジネスモデルを確立しています。
豆乳で発酵して、ビフィズス菌数の多いビフィズスヨーグルトを作れる種菌です。
植物ベースのヨーグルトスターターです。
従業員数（被保険者）
4人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
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