株式会社フレッシュネス

株式会社フレッシュネスは、「大人がくつろげるバーガーカフェ」をコンセプトに、高品質なハンバーガーを提供する『フレッシュネスバーガー』を全国展開する企業です。同社は、新鮮な自然素材を使用し、バンズやパティを店舗で手作りすることにこだわり、お客様に「ちょっといいものを食べたい」「今おいしいものを食べたい」「安全なものを食べたい」というニーズに応える上質な食生活を提案しています。単なる飲食の場に留まらず、そこで過ごす時間そのものに価値を感じてもらえる「サードプレイス」の提供を目指しています。 事業展開としては、直営店の運営に加え、フランチャイズシステムを通じて全国への店舗拡大を推進しており、FCオーナーに対しては経験に基づく徹底的なチェーンサポートを提供しています。また、新規店舗展開のための物件募集も積極的に行っています。ハンバーガーだけでなく、ベーカリー、ジェラート、クレープといったスイーツ、アルコールメニュー「フレバル」など、多様な商品開発にも力を入れ、お客様の様々な利用シーンに対応しています。特に、夜の時間帯をターゲットにした「フレバル」や、新業態「CHEESENESS BURGER」「FRESHNESSパン工房」の展開により、出店の可能性を広げ、現在の156店舗から300店舗体制を目指しています。 同社の強みは、スタッフ一人ひとりの「こだわり」を大切にする企業文化にあり、画一的なチェーンモデルではなく、地域や店舗の特色を活かした個性ある店舗作りを推進しています。経済性や効率性のみを追求せず、地域の食材や特産品を使った店舗限定商品の開発、手作りのひと手間を加えることで、他にはない商品価値を生み出しています。近年では、環境問題への貢献としてフラワーロス救済活動や、持続可能な社会を目指した「ハッピースバーガー」の提供など、社会的・文化的価値（イミ）を見出す消費スタイルにも対応しています。キャッシュレス決済の導入にも積極的で、お客様の利便性向上にも努めています。