卸売・商社（食品・農産物）法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー）個人向け
- 法人番号
- 8190001006086
- 所在地
- 三重県 桑名市 中央町１丁目８番地
- 設立
- 従業員
- 52名
- 決算月
- 2月
- 企業スコア
- 69.3 / 100.0
代表取締役
福田賢司
確認日: 2016年2月29日
奥山安蔵商店株式会社は、創業昭和35年の老舗活魚問屋としての信頼と実績を基盤に、魚問屋事業と外食事業を主軸として展開し、美味し国・三重の豊かな食文化を全国、そして世界へ発信しています。同社の魚問屋事業「Seas」では、三重外湾漁協や鳥羽磯部漁協の競り権を保有し、中央市場を介さずに伊勢志摩・熊野灘から水揚げされた活魚や鮮魚を最短ルートで仕入れています。これにより、獲れたての鮮度と旨みを保ったまま、全国の飲食店やホテルなどの顧客に直接、最高品質の魚介類を提供しています。伊勢海老、桑名産天然はまぐり、霜降りみえまぐろといった三重ブランドの魚介を、瞬間冷凍技術も活用して全国へ届ける体制を確立しています。 一方、外食事業では、この老舗魚問屋としての強みを活かし、「末端仕入＆末端販売」という独自のビジネスモデルを構築。地方魚市場の買参権や生産者からの直接買い付けにより、高品質な食材をリーズナブルに提供しています。本格江戸前寿司の「鮨やすぞう。」、三重の地酒と逸品を味わえる和食居酒屋「三重人」、濃厚な熊野地鶏料理を提供する「熊野地鶏みえじん」、干物専門定食の「ヒモノ照ラス」など、多様な業態の店舗を三重県内だけでなく、名古屋や大阪、京都といった主要都市で展開し、幅広い顧客層のニーズに応えています。同社は、伊勢海老、松阪牛、熊野地鶏、桑名はまぐりなど、三重が誇る厳選食材を積極的に活用し、法事・慶事・宴会など様々なシーンで利用できる空間を提供。さらに、未利用魚の活用促進や食品ロスの削減、生産者との強固なパートナーシップによる地域経済の活性化といったCSR活動にも注力し、持続可能な食の未来を追求しています。また、刺身フィレの加工販売やオンラインショップでの通販、真珠の加工販売といった事業も手掛けています。
純利益
1,495万円
総資産
1.8億円
ROE_単体
25.43% · 2016年2月
1期分（2016/02〜2016/02）
ROA_単体
8.26% · 2016年2月
1期分（2016/02〜2016/02）
自己資本比率_単体
32.49% · 2016年2月
1期分（2016/02〜2016/02）
従業員数（被保険者）
52人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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