岡田水産北海道株式会社は、北海道赤平市に本社を構え、水産加工を主要事業とする企業です。同社は1988年8月に設立され、北海道の豊かな水産資源を活かした高品質な水産加工品の製造・販売を手掛けています。主要製品としては、北海道で水揚げされたししゃもを干し上げた「道産ししゃも」があり、子持ちのメスと脂の乗ったオスの両方を取り扱い、化粧箱やトレー規格で提供しています。また、北海道を中心に近海で獲れる小魚を丸干し加工した「干し物」も得意としており、氷下魚、はたはた、助宗たら、宗八カレイ、しまほっけ、さんま、さばなどを程よい塩加減で魚本来の旨みを引き出す製法で提供しています。 さらに、同社は「漬け魚」シリーズも展開しており、ほっけやさんまを独自の調味液に漬け込み、干すことで魚の臭みを抑え、旨みを凝縮させたソフト味醂干しなどを製造しています。鮭の味噌漬けや粕漬け、タラの粕漬け、ママ辛さんま、ぬかさんまなど、北海道の代表的な魚を相性の良い調味液で加工し、手軽に楽しめる簡易包装で提供しています。加えて、「魚屋のそうざい」として、こだわりの素材を吟味し、手間暇かけてじっくりと煮炊きした甘辛い味付けの味付けたらやにしん甘露煮なども製造しており、昔懐かしい味わいを消費者に届けています。 同社の強みは、北海道という地の利を活かした新鮮な水産物の調達力と、長年の経験で培われた水産加工技術にあります。冷風乾燥機や製品冷蔵庫（700t）などの設備を保有し、品質管理を徹底しながら年間を通じて安定した製品供給を実現しています。これらの製品は、一般消費者向けだけでなく、小売店や業務用としても幅広く提供されていると推測されます。同社は、北海道の海の恵みを全国の食卓に届けることで、水産業界の発展に貢献しています。
従業員数（被保険者）
38人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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