代表
中野晃一
確認日: 2026年4月19日
株式会社絆屋は、食品の卸売、小売販売、冷凍食品の卸売、小売販売、農水産物の加工販売、惣菜類の加工販売、ギフト商品製造販売を主要事業として展開しています。同社は特に、大分県の郷土料理である「りゅうきゅう」を主力商品とし、2026年には文化庁が取り組む「100年フード」に認定されるなど、その品質と伝統が評価されています。オンラインショップ「りゅうきゅうの絆屋」を通じて、個人のお客様へ直接商品を届ける小売販売に注力しており、りゅうきゅうセット、鯛茶漬け、殿様くろ鯛りゅうきゅうまぜ飯の素、りゅうきゅうのたれといった多様な「りゅうきゅう」関連商品を提供しています。 また、同社は新鮮な魚介類を加工した幅広い商品を展開しており、大分県産のブリや真鯛、天然鱧、近海のサバを使用した「絆屋の旨煮魚セット」や、真さば、真あじ、連子鯛、しろさばふぐなどを丁寧に焼き上げた「レンジでやわらか焼魚詰合せ」といった手軽に楽しめるレトルト・冷凍食品が人気です。さらに、大分自慢の関あじを含む「関あじ一夜干しセット」などの干物、いりことアーモンドを組み合わせた「食べるいりピー」、きす、いわし、あじの骨を甘辛く味付けした「骨せんべいミックス」、まるごと焼えび、やわらかあぶり小いわしといった珍味・おつまみも豊富に取り揃えています。これらの商品は、家庭での日常使いはもちろん、贈り物・ギフト、お祝い・引き出物、ゴルフコンペの景品、企業の福利厚生など、様々なシーンで利用されています。 同社の強みは、お客様に安全で安心して召し上がっていただけるよう、HACCPに基づいた厳格な衛生管理体制を徹底している点にあります。危害要因分析から重要管理点の特定、臨界限値の設定、モニタリング、是正措置、記録管理に至るまで、全ての工程で科学的根拠に基づいた管理を実施し、従業員の衛生教育や施設・設備の清掃、原材料の徹底管理、異物混入防止対策にも力を入れています。これにより、高品質で安全な食品を安定して提供し、幅広い顧客層からの信頼を獲得しています。
従業員数（被保険者）
10人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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