株式会社彩華は、1968年に奈良県天理市で屋台として創業したラーメンチェーン運営企業です。同社は、創業当時から「天理ラーメン」の通称で親しまれてきた「彩華ラーメン」を主軸に飲食事業を展開しています。この独自のラーメンは、秘伝の自家製醤油ダレとニンニクを効かせたスープに、多量の白菜、豚肉、ニラ、ニンジンなどの具材を炒め入れ、中国四川省から直輸入した辣醤(ラージャン)で辛みを加えるスタイルが特徴です。白菜をラーメンに乗せるスタイルの発祥としても知られ、地域に根差した味として長年にわたり支持されてきました。 現在、同社は奈良県を中心に、大阪府、京都府、愛知県に合計14店舗を展開しており、直営店とフランチャイズ(暖簾分け)店舗を組み合わせた運営モデルを採用しています。主要メニューである彩華ラーメンのほかにも、しょう油ラーメン、サッポロ風極濃味噌ラーメン、特製塩ラーメン、チャンポン、麻婆麺といった多様な麺類を提供しています。また、チャーハン、天津飯、スタミナ丼などのご飯類、焼き餃子、唐揚げ、春巻といった一品料理も充実させており、幅広い顧客層のニーズに応えています。創業者の「顧客にお腹いっぱい食べてもらい、元気にしたい」という理念を受け継ぎ、三世代にわたる顧客に愛される店舗づくりを継続しています。
従業員数(被保険者)
43人 · 2026年5月
30期分(2023/12〜2026/05)
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