株式会社ショクリュー

株式会社ショクリューは、水産物をコアとした食品専門商社として、国内外から多種多様な水産物を調達し、加工、販売、配送までを一貫して手掛ける食品流通サービスカンパニーです。同社はOUGホールディングスグループの一員として、グループ全体の経営資源と総合力を最大限に活用し、食文化の発展に貢献しています。 事業の中心は、世界各国から厳選された水産物の輸入と、国内で調達した水産物の販売です。特にエビの取り扱い高は国内トップクラスを誇り、スコットランド、ノルウェー、中国、アジア、オセアニア、ニュージーランド、北米、中南米など広範な地域から生鮮サーモン、エビ、カニ、イカ、魚類、加工品などを仕入れています。また、アフリカ、中国、香港、シンガポール、タイ、ベトナム、オセアニア、カナダ、台湾などへの輸出事業も強化しており、グローバルなネットワークを構築しています。 同社の強みは、「提案力」「商品力」「ネットワーク力」「対応力」「品質力」「団結力」「販売力」「地域密着力」「グループ力」「挑戦し続ける力」の「10の強み」に集約されます。顧客のニーズに応じた新メニュー開発や調理法の提案、産地・鮮度・加工にこだわったプライベートブランド商品の開発、世界各国からの安定した高品質食材の調達、厳格な品質管理体制による「食の安全・安心」の確保など、多角的なアプローチで顧客価値を創造しています。 販売チャネルは多岐にわたり、全国37カ所の営業拠点を基盤に、量販店（スーパーチェーン）、大手外食チェーン、ホテル、個人経営の飲食店、食品加工場、さらには自社小売店舗まで、約1万3000件以上の取引先に対して、地域に密着した営業活動を展開しています。営業担当者は商品の配送も兼ね、顧客との密なコミュニケーションを通じて最適な商品や情報を提供。商品部では魚種ごとの専門担当者が仕入れから新メニュー開発までをサポートし、量販部では旬の魚や売り場提案を行うなど、各部署が連携して顧客起点でのサービスを提供しています。同社は、変化する水産業界の環境下で、安全・安心・高品質な商品を安定供給し、「食のプロフェッショナル」として日本の魚食文化の発展に貢献し続けています。