農林水産（農業・畜産）法人向け（卸売・商社・飲食・食品）個人向け
- 法人番号
- 3250001013527
- 所在地
- 山口県 山口市 徳地堀９４０番地
- 設立
- 従業員
- 86名
- 企業スコア
- 56.7 / 100.0
代表
中尾哲也
確認日: 2026年4月17日
株式会社出雲ファームは、山口県を拠点に、鶏卵の生産、加工、販売、および発酵有機肥料の販売を一貫して手掛ける企業です。同社は「命をあずかるクリエーター集団」として、安全・安心な動物性タンパク質の提供を使命とし、ヒヨコからテーブルエッグに至るまでの全工程を自社で一貫して管理する生産システムを構築しています。具体的には、ウインドレス育成舎5棟で10万羽、成鶏舎6棟で48万羽を収容し、イタリア製8段ゲージによる自動給餌・自動集卵システムを導入。ナベル社製のGPセンターでは、6万卵パッケージラインと汚卵・破卵・ヒビ卵・異常卵検知器を備え、月間640トンもの有色卵を生産する能力を持ちます。 品質へのこだわりは徹底しており、産卵日、産卵鶏舎、産卵ロットを特定できる高度なトレーサビリティーシステムを運用。日々の鶏舎巡回、最新システムによる快適環境管理、独自の専用飼料とお米、地下100mの清浄な水、最適なワクチンプログラム、生産管理指標の徹底分析を通じて、高品質な卵を提供しています。また、農場HACCPやGPHACCPを導入し、飼料、施設、製品、従業員の定期的な細菌検査、サルモネラ対策、抗生剤フリー検査、栄養成分分析を実施することで、衛生管理と品質向上に努めています。 主要取引先にはゴールドエッグ株式会社や国分グループなどがあり、業務用だけでなく、一般消費者向けには直売所「徳地とり魂の」を運営。ここでは新鮮な卵の販売に加え、自慢の「たまごかけごはん」やオリジナル醤油、菓子製造工場で生産される「とりたまバウム」「米コッコマフィン」「ピュアプリン」「米コッコシフォン」といったオリジナル加工品も提供しています。特に「米コッコシフォン」は「料理王国100選2020」に入賞するなど、その品質は高く評価されています。近年では大阪に「天神橋とりたまの」をオープンし、喫茶店形式でのたまごかけごはん提供も開始。さらに、グルテンフリー製品の開発にも注力し、より多くの顧客層に「おいしい」を届けることを目指しています。鶏糞を原料とした発酵有機肥料の生産・販売も行い、資源の有効活用と循環型農業にも貢献しています。地域社会との交流も重視し、「とりたま祭り」や「とりたま音楽祭」といったイベントを主催し、地域活性化にも寄与しています。
従業員数（被保険者）
86人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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