- 法人番号
- 2120901016923
- 所在地
- 大阪府 茨木市 五日市1丁目7番27号
- 設立
- 従業員
- 1,652名
- 企業スコア
- 50.0 / 100.0
株式会社ナリコマフードは、医療・介護福祉施設向けに特化した食品の製造および物流サービスを全国規模で展開しています。同社は、クックチルおよびニュークックチル方式を採用した完全調理済み食品(完調品)を主力とし、病院食や介護食の安定供給を通じて、顧客施設の厨房運営を根本から支援しています。具体的には、365日日替わり献立の「すこやか」を福祉施設や慢性期病院向けに、28日サイクル献立の「やすらぎ」を急性期・回復期病院向けに提供。普通食に加え、ソフト食、ミキサー食、ゼリー食といった嚥下状態に合わせた4形態の介護食を同一献立で提供できる点が強みです。また、病院の院内基準に合わせた成分別の治療食展開も可能で、多様なニーズに応えています。 同社の食品は、全国6ヶ所に配置された自社セントラルキッチンで、1日53万食を製造する大規模な生産体制を誇ります。HACCPの考え方に基づいた徹底した衛生管理のもと、最新の調理機器やICT、独自の製造システムを導入し、省人化・オートメーション化を推進。人の手に触れる機会を減らすことで、食品の安全性と品質の安定化を図っています。食材の選定から調理、配送に至るまで一貫した自社管理体制を構築しており、できたての美味しさを保ちつつ、迅速かつ効率的な物流を実現しています。これにより、顧客施設は下処理や複雑な調理作業が不要となり、再加熱と盛り付けのみで高品質な食事を提供できるため、厨房スタッフの負担軽減、人件費削減、そして安定した給食提供が可能となるビジネスモデルです。非常食の製造・供給も行い、災害時の食事提供継続にも貢献しています。
従業員数(被保険者)
1,652人 · 2026年5月
29期分(2023/12〜2026/05)
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