飲食・食品（その他飲食）法人向け（医療・ヘルスケア・教育・研修）個人向け行政向け
- 法人番号
- 3120901000348
- 所在地
- 大阪府 茨木市 学園南町７番５号
- 設立
- 従業員
- 1,230名
- 企業スコア
- 51.7 / 100.0
代表
今井清秀
確認日: 2026年4月17日
株式会社塩梅は、1967年（昭和42年）の創業以来、55年以上にわたり関西一円を拠点に給食サービス受託運営を展開する企業です。同社の主要事業は、病院、介護・福祉施設、官公庁、学校、企業、保育所、寮、障がい者施設など、多岐にわたるクライアントへの給食サービス提供です。特に「おいしい」にこだわり、手作りの温かみある食事、地域の食材活用、そして各施設の個別ニーズに合わせたオーダーメイドの献立作成と調理を強みとしています。現場主導の組織体制を重視しており、現場の栄養士や調理師が患者様や利用者様の声、残食・喫食調査の結果を直接反映させることで、治療効果の向上、生活の質の向上、日々の活力となる食事を迅速かつ柔軟に提供しています。また、給食サービスに加えて、折詰、幕の内、会席料理、オードブルなどの配食サービス、ホームパーティーやビアパーティーなどの出張パーティーの企画・設営・運営、創立記念式典や運動会での模擬店出店も手掛けています。さらに、外食業界の店舗経営および運営、特にシニア向けレストランの運営も行い、食に関する幅広いニーズに応えています。同社は「Service（奉仕）、Sincerity（誠実）、Safety（安全）」のSSSを経営理念に掲げ、安心・安全で質の高い食事提供を追求し、地域におけるナンバーワン企業を目指すとともに、地域の雇用創出や食文化の支援にも貢献しています。
従業員数（被保険者）
1,230人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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