農林水産（農業・畜産）法人向け（飲食・食品）個人向け
- 法人番号
- 9190002023807
- 所在地
- 三重県 三重郡菰野町 大字川北１９８２番地の１１
- 従業員
- 16名
- 企業スコア
- 37.1 / 100.0
有限会社佐藤ピッグファームは、創業33年を誇る三重県菰野町の養豚場です。自然豊かな菰野町の丘陵地に豚舎を構え、出生から出荷までの一貫管理体制を徹底することで、健康で高品質な豚肉を生産しています。同社は「命をいただき、命を繋ぐ」という理念のもと、食に関わる養豚事業を通じて命の尊さを伝え、地域社会と感動を共有することを目指しています。安心・安全を最優先とし、豚の選伐、育てる環境、与える餌や水にこだわり、豚本来の力を活かした飼育方法を実践。このこだわりが、高品質な豚肉を提供する上での強みとなっています。 特に、同社が誇るオリジナルブランド「御在所山麓 菰錦豚（こもきんとん）」は、自然豊かな自社農場で飼育され、地元産茶葉と酒粕をブレンドした独自の飼料を与え、さらに一万匹の中から厳選されたわずか5%のメス豚のみが認定される最高級豚肉です。この高品質な豚肉は、農場HACCP認証農場として、食の安全対策を強化し、安心・安全な商品提供に努めています。 ビジネスモデルとしては、飼育からカット、加工、販売までを一貫して手掛けており、オンラインショップでの販売に加え、2010年11月にオープンした直営店「こぶたの家 ピーギーパーラー」と精肉店「ピギーパーラー」を通じて、消費者に直接、品質と鮮度の高い豚肉を提供しています。「こぶたの家 ピーギーパーラー」では、「菰錦豚」を使用した「大介焼き」などの多彩なメニューを提供し、精肉店「ピギーパーラー」では精肉や加工品、ギフトセットを取り揃え、バーベキュースペースも併設しています。また、複数の有名シェフが同社の「菰錦豚」を高く評価し、自身の料理に取り入れている実績もあり、一般消費者からプロの料理人まで幅広い顧客層に支持されています。
従業員数（被保険者）
16人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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