製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC）個人向け
- 法人番号
- 1010101015440
- 所在地
- 東京都 八王子市 泉町１４７３番地の２
- 設立
- 従業員
- 169名
- 決算月
- 9月
- 企業スコア
- 61.7 / 100.0
代表取締役
遠藤益夫
確認日: 2022年9月30日
株式会社むつみは、大正15年（1926年）創業の長い歴史を持つ食品メーカーであり、伝統的な製法に基づいた豆腐、揚げ物、ところてん、寒天、こんにゃく、豆乳もちなどの製造・販売を主たる事業としています。同社は「シンプルなモノづくり」を企業理念に掲げ、安心・安全・おいしさを追求した製品を提供しています。事業の根幹をなすのは、厳選された上質な原材料への徹底したこだわりです。例えば、豆腐製品では消泡剤を一切使用せず、大豆・にがり・水のみで製造し、にがりは海水にがりを100%使用。揚げ物には圧搾一番搾りの菜種油を100%用いるほか、ところてんや寒天には国産天草を100%使用し、昔ながらの手間暇をかけた製法を守り続けています。また、大豆は遺伝子組み換えでないものを分別生産流通管理されたもののみを使用するなど、素材選びから妥協を許しません。同社の強みは、伝統的な製法と現代のニーズを融合させた商品開発力にあります。特に「贅沢逸品」シリーズは、自慢のところてんや寒天、豆乳もちに、国産原料にこだわった特製のたれやあんこ、きな粉などを添付することで、高付加価値な商品として展開。このシリーズは、お客様の口コミで評判が広がり、当初は東京近郊のスーパーマーケットでの販売でしたが、現在はECサイト（BASE）を通じて北海道から沖縄まで全国の顧客に商品を届けています。製造工程においては、食品安全管理の国際規格であるJFS-B規格に準拠した生産管理体制を構築し、本社に品質管理部門を設置して毎日製品の衛生確認や物性確認を行うなど、徹底した品質管理体制を敷いています。これにより、子供から大人まで安心して食べられる安全でおいしい食品を提供し、顧客からの厚い信頼を得ています。同社のビジネスモデルは、高品質な製品の製造と、スーパーマーケットなどの小売店への卸売、そしてECサイトを通じた直接販売を組み合わせることで、幅広い顧客層にアプローチし、持続的な成長を目指しています。
純利益
-3.0億円
総資産
32億円
ROE_単体
—% · 2022年9月
1期分（2022/09〜2022/09）
ROA_単体
-9.26% · 2022年9月
1期分（2022/09〜2022/09）
自己資本比率_単体
-28.55% · 2022年9月
1期分（2022/09〜2022/09）
従業員数（被保険者）
169人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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