クリタ食品株式会社は、1953年の創業以来70年以上にわたり、生麺、蒸麺、冷凍麺の製造販売を手掛ける麺の総合メーカーです。群馬県館林市を拠点とし、地元群馬県が誇る小麦粉の産地としての地の利を活かし、国内大手メーカーで生産された小麦粉を主原料としています。同社は、醤油・塩・味噌ラーメン用、豚骨ラーメン用、つけ麺用、G系ラーメン用など、多種多様な生中華麺を200種類以上開発しており、角刃、丸刃、乱切刃、特殊刃を駆使して麺線や麺厚、加水率を調整し、顧客の細かな要望に応じた麺づくりを強みとしています。 製品ラインナップは生中華麺に加えて、生うどん、生そば、生パスタ、焼きそば、さらには冷凍うどん、冷凍そば、冷凍ラーメン、幅広ひもかわ、すいとんといった冷凍麺製品まで多岐にわたります。大量生産型から手打ち風の特注麺、小ロットから1万食以上の廉価版まで幅広いスタイルに対応し、OEMやオリジナル麺の試作も積極的に受け付けています。主要な取引先は麺専門店、卸問屋、産業給食、学校給食といった法人顧客が中心ですが、一般消費者向けには窓口での直売も行っています。HACCPを遵守した衛生管理手法を徹底し、製造工程における温度管理、定期的な菌数検査、金属探知機やX線探知機による異物混入防止策など、安心・安全な製品提供に注力しています。販売・配送区域は群馬県、埼玉県、栃木県、茨城県への自社配送に加え、全国への委託配送体制を構築しており、ラーメンコンペティション日本での受賞実績も有しています。
従業員数（被保険者）
50人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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