弥彦酒造株式会社は、天保九年（1838年）創業の歴史ある酒蔵であり、越後一宮彌彦神社の御神酒蔵として、新潟県弥彦山の麓「泉」の地で酒造りを行っています。同社は嘉永元年（1848年）に初代が確立した独自の「泉流醸造法」を継承し、「色淡く、味絶妙で、耐久性がある」と評された画期的な酒造りを続けています。この醸造法を修めるために多くの蔵人が集まり、数百人もの門人を育て各地の蔵へ杜氏として輩出したことから、「出世蔵」としても知られています。 同社の主要事業は、日本酒「泉流 こしのはくせつ」「泉流 彌彦」「幸運」などの製造販売、およびアイスクリーム「やひこじぇらーと」の製造です。日本酒においては、「YAHIKO PREMIUM 33」や「純米大吟醸 原酒 ９号」といった高級酒から、梅酒、いちご酒、焼酎などのリキュール類、さらには「ぽん酒ボール」といったユニークな商品まで幅広く展開しています。 販売チャネルは、一般顧客向けの「弥彦の酒オンライン」での直接販売に加え、全国の登録酒販店を通じた販売を重視しています。これは、酒蔵と酒販店が協力し、高品質な日本酒を消費者に届けることを何よりも大切にする同社のビジネスモデルを反映しています。取引先となる酒販店には、弥彦村を訪れ、その風土や酒造りへの情熱を感じてもらうことを求めています。 また、同社は「弥彦村テロワール」を掲げ、弥彦村の水、米、人の手による酒造りにこだわり、地域との連携を深めています。「READY！LADY！READY！」プロジェクトでは女性のための日本酒を開発し、女性杜氏が手掛ける日本酒の可能性を追求。さらに「彌彦愛国プロジェクト」では、弥彦産の米、弥彦の桜から分離した酵母、弥彦の蔵元での醸造、弥彦の書家によるラベル制作という、農業から醸造まで全てを弥彦産で完結させる取り組みを進めています。これらの活動を通じて、同社は伝統を守りながらも革新的な挑戦を続ける強みを持っています。
従業員数（被保険者）
6人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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