代表
望月洋
確認日: 2026年4月17日
有限会社望月製餡所は、昭和三十三年創業以来、「本当に美味しいあんこ」を追求し、手間を惜しまず丁寧な製餡を続けている専門企業です。同社は、味にこだわる東京・世田谷の地で、和菓子店、洋菓子店、パン屋、飲食店など、多岐にわたる食のプロフェッショナルから長年にわたり厚い信頼とご愛顧をいただいてきました。同社の強みは、厳選された素材と熟練の職人技術の融合にあります。つややかで粒が揃った国産小豆やコク深い北海道産てんさい糖など、良質な素材のみを使用し、保存料などの余計なものは一切加えません。あんこ職人たちは、豆の種類や出来を目利きし、その日の気温や湿度に合わせて繊細な調整を行うことで、素材本来の風味を最大限に引き出したあんこを製造しています。製品ラインナップは、定番のつぶあん、こしあん、白あんに加え、抹茶あん、桜あん、柚子あんといった季節感あふれる幅広い味わいを取り揃えています。特に、お客様の商品の魅力を最大限に引き出す「オリジナルあんこ」の製造に力を入れており、素材選びから配合、製法に至るまで綿密な打ち合わせを通じて、お客様の理想の味を共に追求するビジネスモデルを展開しています。また、同社は衛生管理を徹底し、時代のニーズに合わせた機械化と創業より受け継がれてきた職人技術を融合させることで、安心・安全な品質とこだわりの味を守りつつ、安定供給と適正価格を実現しています。業務用取引では、生あん、煉りあん、かの子豆を小ロットから提供し、東京都23区内を中心に自社便での配送も行っています。さらに、ご家庭用や少量のご注文向けにはオンラインショップも運営しており、お菓子作りはもちろん、お餅やトースト、ドリンクなど、多様なアレンジで楽しめる上質なあんこを一般消費者にも届けています。
従業員数（被保険者）
9人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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