代表
榎玉三
確認日: 2026年4月17日
有限会社茂木一まる香本家は、弘化元年（1844年）創業の長崎県長崎市茂木町に本社を置く老舗和菓子製造販売企業です。同社は170年以上にわたり、伝統的な製法と味を守りながら、革新的な発想で長崎銘菓を提供し続けています。主要な事業内容は、中が空洞の不思議な焼菓子「一〇香（いっこっこう）」、長崎特産の茂木びわを丸ごと使用した「茂木ビワゼリー」、地元産「太陽卵」とびわの実を敷き詰めた丸カステラ「びわカステラ 黄金の雫」、そしてほのかなバターと爽やかなレモン風味が特徴の「レモンケーキ」などの製造・販売です。特に「一〇香」は中国伝来の保存食を起源とし、独自の製法でぷっくりと膨らんだ丸い形が特徴であり、「茂木ビワゼリー」は六代目・榎 巍氏の考案により誕生し、全国のびわ愛好家から高い評価を得ています。 同社の強みは、長年にわたり培われた伝統技術と、地元長崎の豊かな素材を活かした商品開発力にあります。数々の全国菓子大博覧会で名誉金賞、全菓博大賞、総裁賞、名誉大賞、橘花栄光章などを受賞しており、その品質と味が広く認められています。ビジネスモデルとしては、茂木本店での直販に加え、長崎空港や長崎浜屋などの県内主要土産物店への卸売、さらには全国の有名百貨店で開催される物産展や催事への積極的な出展を通じて、全国の顧客層にリーチしています。また、ネットショップをリニューアルし、法人サイトを公開するなど、オンライン販売にも注力しており、長崎土産の定番として、また全国のスイーツ愛好家に向けて、伝統と革新が融合した銘菓を届けています。
従業員数（被保険者）
18人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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