代表
沖隆治
確認日: 2021年5月21日
株式会社ＢＬＴ ＰＲＩＭＥは、モダンアメリカンステーキハウス「BLT STEAK ROPPONGI」の運営を主要事業としています。同社は、2014年9月に日本1号店として六本木にオープンしたこのレストランを通じて、最高級USDAプライムグレードの牛肉を自然熟成させ、925度（または1700度）の高温で完璧に焼き上げたステーキを提供しています。特に、ハーブバターで仕上げられたジューシーなステーキと、グリュイエールチーズをかけて焼き上げるシグネチャーのジャンボポップオーバーは、同店の代名詞となっています。同レストランでは、ステーキ以外にも、新鮮なシーフード、季節の食材を活かしたブラックボードメニュー、多彩なサイドディッシュを提供し、クラシックなステーキハウス料理にビストロのアクセントを加えた現代的なアメリカ料理を追求しています。ランチ、ディナー、接待や誕生日などの特別な機会に利用できるコース料理も充実しており、ビジネスからプライベートまで幅広い顧客層のニーズに応えています。店内は、天井高6メートルの開放感あふれるメインダイニング、階下を見下ろす中二階のダイニングラウンジ、そして緑豊かなオープンテラスで構成され、様々なシーンで優雅なひとときを過ごせる空間を提供しています。また、同社は定期的にハワイフェア、メキシカンフェア、激辛フェア、サンクスギビングデーなどの期間限定イベントやコラボレーション企画を開催し、顧客に常に新しい食体験を提供しています。テイクアウトサービスとして「BLTローストビーフ重」や季節限定メニューも展開し、自宅でも同店の味を楽しめる機会を提供しています。さらに、人気のポップオーバーを主役にしたスイーツやサンドイッチを提供する「ポップオーバーカフェ」も展開するなど、革新的なサービスで顧客満足度を高めています。これらの取り組みにより、同社は高品質な料理と卓越したホスピタリティで、国内外から高い評価を得ているBLTブランドの一翼を担っています。
従業員数（被保険者）
11人 · 2026年5月
26期分（2024/03〜2026/05）
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