製造業（食品・飲料）法人向け（製造業・小売・EC・飲食・食品）個人向け
- 法人番号
- 6340001025964
- 所在地
- 鹿児島県 出水市 野田町下名９３番地
- 設立
- 従業員
- 150名
- 決算月
- 9月
- 企業スコア
- 65.0 / 100.0
代表取締役社長
岩崎和也
確認日: 2025年9月30日
鹿児島サンフーズ株式会社は、2023年12月1日に赤鶏農業協同組合グループより食鳥事業全般を譲受し、鹿児島県出水市を拠点に営業を開始しました。同社は「生鳥の生産」「食肉の処理、加工」「商品の販売」を一貫して手掛けることで、高品質で安全な鶏肉を消費者に提供するビジネスモデルを確立しています。近隣に生産農場を保有し、宮崎サンフーズと対を為すプロセスセンターとして、より美味しく、より安心して食べられる鶏肉の製造・販売活動を行っています。 生産においては、健康なヒヨコを導入し、徹底した温度・健康管理のもと若鶏を飼育。飼料には酵素（フィターゼ、セルラーゼ）を配合して飼料の有効活用と排泄物の低減を図り、環境に配慮した生産管理を実施しています。さらに、生菌剤（カルスポリン）やオレガノ製油（ハーブ）を配合することで鶏の腸内環境を整え、鶏肉特有の肉臭を抑えた美味しい鶏肉の生産に努めています。 処理・加工では、各地の農場から運ばれる生鳥を、徹底した衛生管理のもと素早く処理し、新鮮で安全な製品を製造。品質管理室と衛生管理室を設け、工場入室前のエアーシャワーや粘着ローラーテープ等の基本行動を徹底し、異物混入防止に細心の注意を払っています。食肉検査や機械設備の拭き取り検査を通じて製品の品質維持・向上を図り、製造現場への指導も積極的に行っています。 販売活動では、製造された商品を全国の食品メーカー、スーパーマーケット、専門商社など多岐にわたる取引先へ提案・販売。江夏商事グループが持つ東京、大阪、宮崎、鹿児島の4つの営業拠点のネットワークを最大限に活用し、作り手の顔が見える安全な商品を安定的に顧客へ届けています。 主要商品には、鹿児島県で飼育される銘柄鶏「さつま純然鶏®」と「さつま雅®」があります。「さつま純然鶏®」は酵素活用飼料とオレガノ製油配合飼料により環境に優しく肉臭の少ない鶏肉を特徴とし、「さつま雅®」は精白米・マイロ多給飼料と乳酸菌等の活用により、見た目にも美しい健康的な鶏肉を追求しています。加工品としては、鮮度を保つ深絞りパック、飲食店向けの焼き鳥、自社鶏肉を使用した無添加のペットフード、鹿児島県甑島の海洋深層水配合特製タレで仕上げた炭火焼商品など、多様なニーズに応える製品を展開しています。 同社の強みは、生産から加工、販売までの一貫したバリューチェーンを自社で管理することで、トレーサビリティを確保し、高品質で安全な鶏肉を安定的に供給できる点です。また、飼料への工夫や衛生管理の徹底、先進技術の導入に積極的であり、地域に根差しながらも全国市場を見据えた事業展開を行っています。
純利益
-3.5億円
総資産
35億円
自己資本比率_単体
-10.11% · 2025年9月
2期分（2024/09〜2025/09）
ROE_単体
—% · 2025年9月
2期分（2024/09〜2025/09）
ROA_単体
-9.98% · 2025年9月
2期分（2024/09〜2025/09）
従業員数（被保険者）
150人 · 2026年5月
28期分（2024/01〜2026/05）
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