株式会社味三昧は、1993年（平成5年）に西武池袋線中村橋で創業した割烹・京懐石料理店です。新橋の名店『京味』で7年間修行を積んだ店主・総料理長古谷氏が腕を振るい、京料理の伝統を守りつつ新しい発想を取り入れた極上の一品を提供しています。同社は四季折々の厳選された旬の食材を産地直送で仕入れ、「手造り」に徹底的にこだわり、目と舌で楽しめる料理の数々を提供しています。 サービスは、忘年会、慶事、初顔合わせ、ご法事、ご接待、記念日、お祝い事など、様々な特別なシーンに対応する多様なコース料理が中心です。具体的には、「雅」や「旬三昧」といった懐石コースのほか、とらふぐ、かに、すっぽん、あんこう、海鮮、本鴨・丹波黒鶏、鱧、松茸など季節の味覚を堪能できる鍋懐石、さらにはお祝いや記念日に特化したコースも充実しています。全ての部屋が掘りごたつ式の完全個室で、完全分煙、床暖房も完備されており、お客様はプライベートな空間でゆったりと食事を楽しむことができます。カウンター席も用意されており、様々な利用シーンに対応可能です。 同社の強みは、長年の実績に裏打ちされた高い調理技術と、旬の素材を活かした繊細な京料理の提供能力にあります。また、お客様の特別な日を演出するためのきめ細やかなおもてなしと、完全個室という上質な空間提供も大きな魅力です。ホットペッパーグルメ、食べログ、一休.comといった主要なグルメサイトとの連携やSNSを活用した情報発信、お得なクーポンの提供を通じて、幅広い顧客層にアプローチし、高い顧客満足度とリピート率を維持しています。
従業員数（被保険者）
8人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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