代表
板倉啓子
確認日: 2026年4月17日
メンター・フーズ株式会社は、「おいしく健康に」をコンセプトに、東洋医学の知恵を活かした「和漢膳」の普及と、安心・安全な商品の開発・提供を通じて「健康長寿」社会の実現に貢献しています。同社の事業は多岐にわたり、まず「講習会開催、和漢薬膳本出版」を柱としています。代表の板倉啓子氏は一般社団法人和漢薬膳食医学会の代表理事も務め、40年以上にわたる薬膳のパイオニアとしての経験を活かし、薬膳マイスター養成講座や和漢薬膳食医養成講座の開講、各種講演活動を全国で行っています。講演テーマは健康経営、社長のための食事法、美容法、長寿の秘訣など多岐にわたり、ユーモアを交えた話術で好評を博しています。また、『おうちで、薬膳。』をはじめとする和漢薬膳関連の書籍も多数出版しています。 次に、「健康補助食品や食料品、お茶、調味料の販売」を展開しています。自社オンラインショップ「薬膳ハウス」を通じて、「黒力」や「富山和漢膳カレー」、「和漢膳だししょう油」といったオリジナル商品に加え、「蜂花粉」「高麗人参」「クコの実」「白きくらげ」などの和漢膳食材を幅広く提供。お客様の健康状態に合わせた「痩福茶」「眼福茶」「鼻福茶」などのお茶シリーズも人気で、定期購入サービスも充実させています。商品はオンラインだけでなく、富山県黒部市の本店、大和富山店、東京のいきいき富山館といった実店舗でも購入可能です。 さらに、「食品の製造、調理、レストラン・ホテルなどのメニュー開発コンサルタント業務」も手掛けています。板倉啓子氏が直接、富山第一ホテルやパークハイアット東京などの有名ホテル・レストランで和漢膳ランチコースや懐石料理のプロデュースを手掛けた実績があり、廣貫堂の薬膳カフェプロデュースや、企業イベントでの料理プロデュースも行っています。商品開発においても、「やくぜんかまぼこ」や「気のやくぜんアイス」、「和漢膳粥」、「黒部のいただき」など、地域性や現代のニーズを取り入れたユニークな商品を多数生み出しています。これらの事業を通じて、同社は「食がその人をつくる」という理念のもと、人々の食と健康の良きアドバイザーとして、豊かな食生活と健康的なライフスタイルをサポートしています。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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