代表取締役社長
宮崎雄太
確認日: 2026年4月17日
株式会社グルメ・ド・ノールは、北海道の豊かな自然が育んだ厳選された原材料を使用し、高品質な食品の製造・販売を手掛ける企業です。同社の主要事業は、北海道産白身魚すり身とカニを贅沢に使用し、北海道内の工場で一つ一つ手作りされる「かにしゅうまい」の製造・販売です。この「かにしゅうまい」は、蒸し、揚げ、電子レンジなど多様な調理法で楽しめる点が特徴で、鮮度維持のため冷凍チルドで全国へ配送され、郵政ふるさと会などでも高い評価を得ています。また、北海道産の牛乳、砂糖、卵黄を惜しみなく使用した「北海道こだわりカスタードぷりん」は、まろやかでコク深い味わいが特徴で、FOODEX JAPAN 2017のご当地お菓子グランプリで「最高金賞」と「味の評価審査章」をダブル受賞した実績を持ち、常温保存が可能な点も強みです。さらに、北海道産ほたて貝柱を丁寧に燻製し植物油に漬け込んだ「帆立燻油漬」や、北海道産牛乳とカナダ産カニを使用した「かにグラタン」、北海道箱根牧場製造の「いちごミルクジャムセット」なども取り扱い、幅広い顧客層のニーズに応えています。 同社のビジネスモデルは、主に自社オンラインショップを通じた全国のお客様への直接販売（D2C）が中心です。電話やFAXでの注文も受け付けており、ギフト需要としてのお歳暮やお中元、郵政頒布会などにも対応しています。一部商品については、「ど～さんプラザHPI in 新札幌サンピアザ」での実店舗販売も行い、顧客との接点を広げています。初めてオンラインショップを利用する顧客に対しては、未払い対策として代引き発送を推奨しつつ、初回に限り代引き手数料を無料にするなど、顧客獲得とリスク管理を両立させる工夫を凝らしています。北海道の「美味しい」を全国に届けることを使命とし、品質と手作りの温かさを追求することで、顧客からの信頼と高い評価を獲得しています。
従業員数（被保険者）
2人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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