製造業（食品・飲料）法人向け（製造業・飲食・食品）
- 法人番号
- 2500001012883
- 所在地
- 愛媛県 今治市 大三島町浦戸１１０４番地
- 設立
- 従業員
- 50名
- 企業スコア
- 52.7 / 100.0
大三島果汁工業株式会社は、瀬戸内海に浮かぶ柑橘の一大産地である大三島を拠点に、昭和29年（1954年）から長きにわたり、国産柑橘およびフルーツの加工・販売を手掛ける老舗企業です。同社は、瀬戸内産を中心に、四国産、愛媛県産、広島県産、高知県産、徳島県産など、日本各地の厳選された高品質な柑橘類（ネーブルオレンジ、レモン、ゆず、温州みかん、夏みかん、はっさく、はるか、河内晩柑）やぶどう（キャンベル）を原料としています。事業の核となるのは、これらの新鮮な果実を余すことなく加工し、多様な形態で業務用製品として提供することです。具体的には、果肉からは風味豊かな果汁やピューレを、果皮からはスライス、輪切り、ダイスカット、ミンチ、加糖品といった様々な形状のピールを製造しています。さらに、フリーズドライ粉末の製造も手掛け、顧客の幅広いニーズに応えています。これらの製品は、飲料、アイスクリーム、シャーベット、ゼリー、ママレード、焼き菓子、ケーキ生地への練り込み、餡、トッピング、調味料（ポン酢など）、柚子茶、漬物といった多岐にわたる食品の原材料として利用されています。同社の強みは、原料の選定から製造、出荷に至るまで徹底した品質管理体制を確立している点にあります。最高品質の原料を使用し、いくつもの洗浄工程や異物除去工程を経て、微生物の繁殖を厳しくコントロールすることで、安全かつ衛生的な製品を提供しています。また、味と香りの検査、微生物検査、温度管理といった厳格な出荷前検査に合格した製品のみを出荷することで、顧客に安心と信頼を届けています。さらに、同社は有機JAS加工認定工場としての認証も取得しており、有機栽培された農産物の加工に対応し、有機JASマークを希望する企業へのOEM製造も積極的に行っています。これにより、健康志向やオーガニック製品への需要が高まる市場において、独自の価値を提供しています。主な顧客は、食品メーカー、製菓メーカー、飲料メーカー、飲食店など、高品質な国産フルーツ加工品を求める業務用市場です。同社は、長年の経験と技術、そして産地への深いこだわりを通じて、日本の食文化を支える重要な役割を担っています。
従業員数（被保険者）
50人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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