製造業（食品・飲料）法人向け（製造業・飲食・食品）
- 法人番号
- 9300001003748
- 所在地
- 佐賀県 佐賀市 高木瀬町大字長瀬２３０８番地
- 設立
- 従業員
- 58名
- 企業スコア
- 52.7 / 100.0
代表
大塚寛彰
確認日: 2026年4月1日
株式会社佐賀ブロイラーは、創業50年以上の歴史を持つ鶏肉処理・流通サービス企業です。同社は、九州から中国地方にわたる約70の優良養鶏農家と提携し、国産親鶏や赤鶏を主とした鶏肉の安定供給を実現しています。原料となる生鶏の集荷から、処理加工、製品の配送に至るまで、全ての工程を自社管理体制のもとワンストップで提供している点が強みです。具体的には、自社便による養鶏場からの鶏の集荷、1日最大12,000羽を処理可能な大規模生産ラインでの生鶏処理（懸鶏、放血、脱羽、毛焼き、中抜ト体処理）、そしてムネ肉・モモ肉への解体処理、さらに徹底した温度管理のもとでのミンチ製造（ソフトチキン、エースミート）を行っています。製品群は、中抜き、モモ正肉、ムネ正肉、各種ミンチ（エースミート、ソフトチキン、白ミンチ）、鶏骨など多岐にわたり、お客様の多様なニーズに応えています。品質管理においては、獣医師による受入検査、有資格検査員による食鳥肉検査、X線異物検査、金属探知機、チラー冷却、急速冷凍保管設備などを導入し、JFS-B規格にも適合するなど、安心・安全な製品提供を最優先しています。また、長年の製造実績と経験を活かし、大手ハム・ソーセージメーカーをはじめとする加工メーカーとの商品企画開発も積極的に支援しており、顧客のパートナーとして新しい商品づくりに貢献しています。自社冷凍保管設備には常時約200トンを保管し、突発的な供給リスクにも対応できる体制を構築しており、鮮度と品質に責任を持った配送体制で、お客様の「笑顔づくり」に貢献しています。
従業員数（被保険者）
58人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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