山栄食品工業株式会社

山栄食品工業株式会社は、昭和30年の創業以来50有余年にわたり、「おつまみ」「珍味」の製造販売を専門とする企業です。同社は「自然の恵みに感謝し、素材そのものの味を大切にしたおつまみを通して、お客様に感動を与え、社会に貢献する」という経営理念のもと、安心・安全な商品づくりを第一に掲げています。主要な事業内容は、いか、魚介・海藻、チーズ・畜肉、フライ、詰合せ・その他といった幅広いカテゴリーにわたる珍味食品の企画、製造、販売です。 同社の強みは、食品安全マネジメントシステムの国際規格であるFSSC22000認証を取得した国内自社工場で製造を行っている点にあります。これにより、お客様へ責任を持って安心・安全なおつまみを提供しています。製品ラインナップは非常に豊富で、北海道産真昆布を使用した「柚子昆布」や「磯の華」、北海道産するめいかを加工した「函館さきいか」や「一夜干し焼きいか」、北海道産チーズをブレンドした「味わいチーズポラッキー」や「チーズBIts!」、国産海苔を使用した「さくさくのり天」シリーズ（お好みソース味、やまや明太子味、宇治抹茶味、わさび味、うめ味、桃屋の食べるラー油味、桃屋のキムチの素味など）など、多岐にわたります。また、「噛もうよ！焼きいわし」のようなカルシウム豊富な商品や、「割れ カシューナッツと小えび」といったナッツ類、さらには「国産うずらたまご」や「旨くてやめられない おつまみサラミ」「ビーフジャーキー」といった畜肉加工品も手掛けています。 これらの商品は、お酒のお供としてはもちろん、お子様のおやつや、お茶請け、さらには海外へのお土産としても広く利用されています。同社は、FOODEX JAPANやスーパーマーケット・トレードショー、❝日本の食品❞輸出EXPO、沖縄大交易会、上海展示会、フードストアソリューションズフェアといった国内外の展示会にも積極的に出展し、販路拡大とブランド認知向上に努めています。常に現状に疑問を持ち、改善・改良に努め、新しいことにチャレンジする社風を大切にし、変化に対応しながら社会に愛されるおつまみを開発・生産し続けています。