日仏商事株式会社

日仏商事株式会社は、製菓・製パン業界を中心に、高品質な食品原材料や関連機械の輸入・販売、および自社製品の製造・提供を行っています。長年にわたり、フランスをはじめとする海外の優れた食材や革新的な機械を日本に紹介し、日本の食文化の発展に貢献してきました。主力製品としては、フランスパン製造に不可欠なドライイースト、栗本来の深い味わいを特徴とするマロン製品、フレッシュな風味を保つ冷凍フルーツピューレなど、プロの職人に選ばれる素材を提供しています。また、製パン用オーブンや製造工程の効率化を促す機械など、現場のニーズに応える先進的な設備も取り扱っています。自社ブランドのチョコレート「カシャロ」は、食品安全マネジメントシステムに関する国際認証規格であるFSSC 22000を取得した自社工場で製造され、プロからも高い評価を得ています。お客様の製品開発を支援する研究開発活動や、輸入食材・機械の厳格な品質管理、機械メンテナンスなど、包括的なサポート体制を構築しています。さらに、フランス各地の自然派ワインの輸入販売やワインセラーの提供、一部商品の輸出、一般消費者向けアンテナショップの運営も手掛けています。