株式会社イルローザ

株式会社イルローザは、徳島県を拠点に30年以上にわたり、洋菓子、郷土菓子、焼き菓子、アイスクリーム、チョコレートの製造及び販売、そしてカフェ経営を手掛ける企業です。同社は「お菓子は心の栄養」をモットーに、極力添加物を使用しない体に優しいお菓子作りを追求し、お客様と大切な人との繋がりや素敵な思い出を創出する「GIFT」を提供することを目指しています。主要な事業としては、看板商品である「徳島酪菓マンマローザ」をはじめ、徳島特産の鳴門金時を使用した「鳴門金時ポテレット」、バゲットからこだわった「ラスク」などの郷土菓子や焼き菓子を製造・販売しています。また、季節のフルーツをふんだんに使用したデコレーションケーキや、生チョコクリームのケーキ、フルーツシャンテリーなどの生菓子も提供しており、オンラインショップや徳島県内の直営店舗、全国のお取り扱い店を通じて幅広い顧客層に届けられています。 同社の強みは、地元徳島で育った素材を最大限に活かし、美味しさにこだわり抜く技術と手間暇を惜しまない姿勢にあります。例えば、「徳島酪菓マンマローザ」には国内産小麦と徳島産の牛乳が使用され、季節限定の「さくら」や「いちご」のマンマローザも展開されています。個人顧客向けには、誕生日や記念日、季節の贈り物といった様々なシーンに対応するギフト商品を提供し、オンラインショップでは全国への配送も行っています。さらに、法人・大口取引のお客様に対しては、既存商品の卸販売に加え、社内開発担当者やパッケージデザイナーが在籍している強みを活かし、オリジナルパッケージの提案、OEM、そしてオリジナルレシピの開発までワンストップで対応するビジネスモデルを展開しています。地域貢献活動にも積極的で、徳島マラソンへの協賛や親子お菓子教室の開催、環境負荷の少ない食品廃棄物処理、従業員の「仕事と家庭の両立」支援など、多角的な取り組みを通じて地域社会との共生を図っています。これらの活動と長年の実績により、同社のお菓子は徳島の方々から長く愛される銘菓として定着しています。