製造業（食品・飲料）法人向け（飲食・食品）
- 法人番号
- 2180001039778
- 所在地
- 愛知県 名古屋市中川区 南脇町２丁目４０番地
- 設立
- 従業員
- 245名
- 企業スコア
- 31.7 / 100.0
株式会社ハーブスグローイングは、株式会社重光が展開するカフェブランド「HARBS（ハーブス）」のケーキおよびパンの製造を専門とする企業です。同社は、名古屋、大阪、東京、品川に製造拠点を持ち、HARBS店舗で提供される高品質な生菓子や焼き菓子を一手に製造しています。創業以来、「1個食べて心まで満たせるケーキ」をコンセプトに、直径24cmのホールケーキを基本とする独自のサイズと、甘さ、クリーム、スポンジの絶妙なバランスを追求したレシピを特徴としています。これは、創業の原点である喫茶店「メルローズ」の時代から受け継がれる「おいしさを大事にすることは顧客を大事にすること」という理念に基づいています。 製造においては、冷凍保存や作り置きを一切行わず、毎日手作りされた商品を各店舗へ直送する「フレッシュネス」を徹底しています。保形のための添加物を最小限に抑えることで、素材本来の風味と口当たりのなめらかさを実現しており、約50種類のケーキレシピを常にブラッシュアップしながら提供しています。ケーキの他にも、チョコサンドクッキー、クレープラウンドケーキ、レーズンサンド、ベイクドホワイトチーズケーキといったギフト商品や、店舗で提供されるパンの製造も手掛けており、日本国内の東海、関西、関東エリアに展開するHARBSの全店舗、さらにはニューヨークのHARBS店舗へも製品を供給し、ブランドの品質を支える重要な役割を担っています。
従業員数（被保険者）
245人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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