飲食・食品（レストラン・食堂）個人向け
- 法人番号
- 4430001028951
- 所在地
- 北海道 札幌市中央区 南九条西１０丁目１番４０号札幌グランドマンション１階
- 従業員
- 48名
- 企業スコア
- 40.7 / 100.0
遊彩株式会社は、2002年に北海道で創業し、飲食事業を多角的に展開する企業です。主要事業として、焼肉業態の「GAjA」および「WA!GAjA」を札幌市内に6店舗運営しています。これらの店舗では、厳選された上質な肉を使用し、食材本来の美味しさを引き出すメニューを提供。リーズナブルな価格設定ながらも、シックな内装や質の高いサービス、一部店舗でのアーティスト生演奏など、顧客に特別な食体験を提供することで支持を得ています。 焼肉事業に加え、同社は丼ぶり業態として「マルハのカルビ丼」および「北海道マルハ酒場」を展開しています。札幌市内に1店舗、グループ会社を通じて首都圏に5店舗を構え、昼は質の高い北海道産牛を用いたカルビ丼専門店として、夕方からは北海道産の新鮮食材を使用した居酒屋として運営し、幅広い顧客層のニーズに応えています。さらに、蕎麦業態の「蕎麦人〜jin〜」では、日本有数の蕎麦生産量を誇る北海道産の蕎麦を広めることを目指し、手打ち蕎麦を中心に夜は豊富な一品料理と酒類も提供し、地域に根差した店舗運営を行っています。 同社は「食を通してお客様の幸せと自らの幸せを創造する」という理念のもと、美味しさだけでなく喜びと幸せを届けるサービスを追求しています。創業以来、価格設定やメニュー開発に妥協せず、リーズナブルながら原価率40%という高いコストパフォーマンスを実現。年間売上19億円を達成し、現在12店舗を展開しており、今後も店舗拡大や業態開発に挑戦する方針です。平均勤続年数7年以上の安定した雇用環境を提供し、調理や接客の基礎から店舗運営、専門スキルまで学べる独立支援制度も充実しており、これまでに10名以上の独立実績があります。現場の意見を重視し、スタッフの提案を積極的にメニューやサービスに反映させることで、顧客満足度向上と従業員のモチベーション維持に繋げています。また、未経験者でも早期キャリアアップが可能な評価制度と、社員研修や居酒屋甲子園への参加を通じたスキルアップ支援も強みとしています。
従業員数（被保険者）
48人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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