代表取締役
澤村知永
確認日: 2026年4月20日
株式会社Quinciは、「美味しいだけじゃない」価値ある空間提供を理念に掲げ、愛知県の刈谷市と名古屋市を中心に多岐にわたる飲食店を展開する企業です。同社はイタリアンレストラン、パスタ専門店、ベーカリー、カフェ、ピッツェリア、そして和と伊を融合した創作料理店など、幅広い業態の店舗を運営しています。主要ブランドには、都会の古民家イタリアン居酒屋「クインチ チェントラーレ」、木の温もりあふれるパスタ屋「農家のパスタ屋 NAPPA」（刈谷・伏見）、本格イタリア生パスタとエビパリが人気の「Amico」、こだわり料理とワインを提供する古民家個室イタリアン「Sergio」があります。さらに、初のベーカリー事業として「パン屋 ToSmile」を展開し、スマイルクロワッサンなどで女性客の支持を得ています。カフェ業態では「THE CUPS Q」でこだわりの珈琲とパスタ、デザートを提供し、石窯で焼く本格ピッツァを提供する「PIZZERIA HARBOR」ではペット同伴可能な空間も提供しています。また、和と伊の枠を超えた「まごころ」を込めた一皿を提供する「TANbe」も手掛けています。同社の強みは、地元のこだわり野菜や幻の鳳来牛、知多牛、新鮮な魚介、イタリア直輸入食材を厳選し、安心・安全な食材に徹底的にこだわる点です。お客様の喜びを想像しながら一皿一皿丁寧に仕込み調理する姿勢と、心地よく寛ぎ、時にはワクワクするような空間づくりを追求しています。これらの取り組みにより、多くの店舗がテレビや新聞などのメディアで頻繁に取り上げられるなど、高い評価と実績を誇ります。お客様に「愛のある喜び」を提供し、地域に一番喜びを与えられる会社を目指し、お客様と共に成長していくことを使命としています。
従業員数（被保険者）
31人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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